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カラフルな彩りが美しい！トマト×ブロッコリーの組み合わせレシピ！

クックパッドニュース編集部

日本No.1レシピサイト「クックパッド」編集部

トマト×ブロッコリーは相性抜群！

普段のお料理に取り入れたいトマト×ブロッコリーの組み合わせ。カラフルで見た目がきれいなだけではなく、お野菜も摂れるので、積極的に毎日の献立に生かしていきたいですね。今回は、トマト×ブロッコリーのアレンジレシピを集めました。いろんなお料理に使えるので、うまく使いこなせるようになりましょう。

見た目がおしゃれなトマト×ブロッコリー

日常の食卓からホームパーティーまで、いろいろなシチュエーションで楽しめるトマト×ブロッコリーのレシピを集めました。この2つの食材が一緒に並ぶと、食卓が一気に華やかになるのでおすすめです。

シンプルにサラダで！

トマトとブロッコリーといえば、やっぱり定番のサラダでしょう。アンチョビをプラスして、ちょっとおしゃれに♪

ブロッコリーとトマトのオリーブサラダ
ブロッコリーとトマトのオリーブサラダ by chi40

ブロッコリー、プチトマト、ブラックオリーブ、○オリーブオイル、○アンチョビ、□岩塩、□こしょう

パーティーメニューの一つとして、ワインと一緒にどうぞ。

彩り豊かで、パーティーなどのおつまみとして作りたいメニューです。アレンジもしやすいですよ。

ブロッコリーとトマトのアンチョビソテー
ブロッコリーとトマトのアンチョビソテー by ayabounce

ブロッコリー、プチトマト、ニンニク、アンチョビ、バター、チキンコンソメ、オリーブ油、塩/コショウ、だし醤油/無ければ醤油、お水

ランチにぴったり、簡単パスタ

簡単に済ませたいランチにおすすめの簡単パスタです。お好みであさりやイカなどを加えてちょっとリッチに♪

トマトとバジルの簡単パスタ
トマトとバジルの簡単パスタ by アラサー銀行員

パスタ、ブラックタイガー、トマト、ブロッコリー、クレイジーバジル、料理用白ワイン、オリーブオイル、パスタの茹で汁

トマト缶で簡単調理！

熱いうちに召し上がれ！

ブロッコリーとベーコンのトマトソースパスタののレシピです。簡単に作ることができるので、時間がない時にもおすすめです。

ベーコンとブロッコリーのトマトパスタ
ベーコンとブロッコリーのトマトパスタ by sucre1226

パスタ、トマト缶、ブロッコリー、ベーコン、玉ねぎ、オリーブ油、にんにく、塩コショウ

トマト嫌いでも美味しく食べられる

彩りのいいクリームシチューです。牛乳が入っていて食べやすく、トマトが苦手な方でも美味しく食べられますよ。

野菜と鶏肉のトマトクリームシチュー♡
野菜と鶏肉のトマトクリームシチュー♡ by Riiina♪

鶏もも肉、ブロッコリー、玉ねぎ、にんじん、しめじ、トマト缶、牛乳、コンソメ、チーズ、バター、ニンニク、小麦粉、塩コショウ

トマト×ブロッコリーの美味しいレシピをご紹介しました。どれも簡単に作ることができるので、ぜひお試しを！

執筆：寿子

いつかはお店を出したいと夢みるアラフォー主婦です。皆さんのアレンジレシピを見て日々勉強中です。

執筆者情報

クックパッドニュース編集部

日本ナンバーワンのレシピサイト「クックパッド」のオウンドメディアであるクックパッドニュースでは、毎日の料理にワクワクできるような情報を発信しています。季節にあわせた人気レシピの紹介のほか、定番メニューのアレンジ、意外と知らない料理の裏ワザもお届けしています。

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