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メインおかず

雨で買い物に行けない...この時期に助かる！春雨と材料２つでできるメインおかず

クックパッドニュース編集部

日本No.1レシピサイト「クックパッド」編集部

ジメジメした梅雨らしい日々、買い物に行こうにも、雨がふったりやんだり。こんな時はストックしてある材料だけで料理をしたいもの。そんな時に重宝するのが春雨。乾物なのでストック可能ですし、食欲がない時も食べやすくこの時期にぴったりの食材です。

梅雨のこの時期こそおすすめしたいのが「春雨」

雨がふったり止んだりの梅雨らしい天気が続きますね。買い物に行こうと思っていたら、急に雨がふりだしたりすることも。この時期は家にある材料でパパっと料理がつくれたらいいのに...そう思うことはありませんか？そんな時に重宝するのが「春雨」です。ジメジメした毎日で食欲が落ち気味の日でも、つるっとした食感の春雨は食べやすいので、おすすめです。

「材料３つ」という響きがやる気をおこしてくれる

買い物に行けない日は、いざつくろうと思っても材料が多いと揃わないこともありますよね。そこで、GWに配信した「材料たったの３つ！GWに「超簡単スイーツ」をつくってみよう♪」で好評だった材料３つシリーズを参考に、春雨＋材料２つ＝全部で材料３つというレシピを探してみました。

春雨は「メインおかず」にもなるんです！

どうしてもサラダやスープといったサブおかずのイメージが強い春雨ですが、肉と野菜を１つずつ加えるだけで、メインおかずに大変身します！食材や調味料のうま味がぎゅっと染み込んだ春雨は、ごはんがすすむボリューム満点のメインおかずに。賞味期限も長く、ストックしやすい春雨で手軽に１品できるのは、梅雨のこの時期には助かりますね。

ピーマン春雨
ピーマン春雨 by スノウ

ピーマン、緑豆春雨、合い挽き肉、赤唐辛子、サラダ油orごま油、醤油、日本酒

★豚キムチ春雨★簡単早業cooking
★豚キムチ春雨★簡単早業cooking by rie-tin

春雨(緑豆春雨)、白菜キムチ、豚バラ肉、ニラ (あれば)、　＊水、　＊鶏ガラスープの素、　＊豆板醤、ごま油(炒め用)

キャベツと鶏肉と春雨のオイスター煮
キャベツと鶏肉と春雨のオイスター煮 by すずきはなこ

キャベツ、鶏もも肉、春雨、◎水、◎酒、◎オイスターソース、ごま油、塩こしょう、片栗粉

牛肉と白菜のプルコギ
牛肉と白菜のプルコギ by なお★nao

牛切り落とし、白菜、春雨、●醤油、●酒、●みりん、●砂糖、●コチュジャン、●おろしニンニク、●白すり胡麻、●胡麻油

執筆者情報

クックパッドニュース編集部

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連載: 材料３つで気軽につくれるレシピ
材料３つだけでも料理がつくれる！材料の数が多いとつくる気がおきない！そんな時におすすめしたい、３つの材料さえ揃えるだけで気軽につくれるレシピを紹介します。
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