日本No.1レシピサイト「クックパッド」編集部
フライパン1つで完成するお弁当のおかずは、忙しい朝の強い味方ですね。 特に、肉も野菜もたっぷり入れることができる焼きそばは、 しっかり味が付いているので、お弁当のおかずにもぴったりです。 そんな焼きそばを、この春は華やかな「デコ焼きそば」にしてみませんか? まるで植木鉢のように見えるのは、焼きそばを巻いてカットした断面です。 その上にのせるのは、ミックスベジタブルで作ったベジタブルフラワー! リーズナブルなプライスで、お弁当がお花畑になりますよ。
1:焼きそばを作り、巻きすの上にのり・薄焼き卵・焼きそばの順にのせます。
2:巻きすを使って焼きそばを巻き、ラップで包んで形を整えます。
3:一口大に切り分けて、お弁当箱にスタンディングさせれば植木鉢のスタンバイはOKです!
4:ミックスベジタブル・枝豆・紅しょうがを使って、花を作ります。
5:焼きそばの上にのせれば、デコ焼きそば弁当の完成です。 一口で食べられるサイズなので、そのままパクッと食べちゃいましょう〜♪
いかがでしたか?薄焼き卵は、少し冷ましてからのりの上にのせると、うまく焼きそばとのりが馴染みますよ。 この春のお花見はデコ焼きそば弁当で、幸せの花も咲かせてみませんか?
フードライター&コピーライター、管理栄養士
雑誌やWEBなどで、「健康」「食」に関する栄養コラムなどを執筆しています。
わかりやすく、食の楽しさを伝えます。
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