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【新食感】コーンフレークをのせた「カリカリポテサラ」が止まらない美味しさ！

2016年04月03日更新

クックパッドニュース編集部

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みんな大好き・定番ポテトサラダに一工夫で、カリカリサラダに！

パパもお子さまも、みんなが大好きなポテトサラダは、副菜やお弁当にと、活躍の場が多いおかずです。ほくほくしたじゃがいもに、マヨネーズの酸味がきいたおなじみの風味は、食べるだけで幸せいっぱいになっちゃいますね♪今回は、そんなポテトサラダに一工夫を加えるだけで、さらにお箸が進む「カリカリポテサラ」をご紹介します。

華やかさとリズム感が加わった、食べて楽しいポテトサラダ！

ポテトサラダにコーンフレークを振りかけたら、ほくほく＆カリカリが同時に楽しめるサラダに大変身！まるで花びらを散らしたような華やかさと、サクサク、カリカリのリズム音が加わるので、新食感を楽しめます♪コーンフレークは、時間が経つとしんなりしてサクサク感が失われてしまうので、食べる直前に振りかけるのが、おいしく食べる秘訣です。

参考レシピはこちら♪

作り方はとってもシンプル！まず、いつも通りポテトサラダを作り、その上からコーンフレークをかけるだけなんですよ☆

＊・。カリッカリ♪ポテトサラダ。・＊ by えまっちママ

いつものポテトサラダ、コーンフレーク

つくれぽ（みんなのつくりましたフォトレポートのこと）では、「ひと手間」とも言えないほど手間のかからない一工夫で、食感がぐ～んと増したと絶賛の声が挙がっています。ブランフレークやチョコフレークをかけてもおいしいとの報告もあり♪さまざまなフレークをトッピングして、味のバリエーションを広げちゃいましょう！

いつものポテトサラダが、コーンフレークのおかげで、こんなにも食べごたえある一品にグレードアップしちゃうんです。フレークをたくさんかければ、主食＆副菜が一体になった朝ごはんメニューになりそうですね♪単にかみごたえを楽しみたい人から、ポテトサラダに変化をつけたい人まで、まずは一度お試しを！（TEXT:釜井知典/ライツ）

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クックパッドニュース編集部

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