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裏ワザ

【裏ワザ】冷凍食品の味に!「焼きおにぎり」の中まで味が染みわたる作り方って!?

クックパッドニュース編集部

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香ばしいしょう油の風味が楽しめる、焼きおにぎり。熱々の焼きたてだけでなく、冷めてもおいしいので、夜食やお弁当にも大活躍!そんな焼きおにぎりを、さらにおいしくできる裏ワザがありました。…あらかじめご飯としょう油を絡めておくと、中まで味が染みわたっている仕上がりになるのです〜♪

しょう油を混ぜる&炒めておくのがコツ!

まず、ご飯としょう油、白ゴマを絡ませます。次に、フライパンで炒めて水分を飛ばし、いったん取り出しておにぎりにしましょう。さらに全面を焼きながら、ハケなどでしょう油を塗ります。こんがりと焼けたらできあがり♪

おいしかった報告アリ☆

「中まで味が染みてていい感じ!」「醤油の香ばしさと胡麻のプチプチ感が家族に好評でした~☆」など、つくれぽ(みんなのつくりましたフォトレポートのこと)でも好評ですよ。

たしかに焼きおにぎりを食べていると、中のご飯が物足りないことがありますよね。でも、この裏ワザなら、どこからパクっと味わっても大満足!ちょっとしたこだわりで、珠玉の焼きおにぎりに仕上がります♪(TEXT:八幡啓司)

執筆者情報

クックパッドニュース編集部

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