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トロたくより節約！？「アボたく」が引けをとらない食感で美味だった！

クックパッドニュース編集部

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魚界のスター的存在のマグロとたくあんが出会った、トロたく。トロたくが醸し出す食感が、コリコリとおいしいですよね。でも、マグロは少々高価なことも…。そこで見つけたのが、「アボたく」なるもの。森のバターと呼ばれているアボカドの味わいで作れば、濃厚風味が楽しめるんですよ〜♪

爽やかな色合い食卓も華やかに！

まず、酢飯を冷ましている間に、アボカドにレモン汁をたらしてつぶします。次に、みじん切りにしたたくあんに、マヨネーズとアボカドを混ぜ合わせましょう。酢飯と具材を海苔で巻いたらできあがり♪

とろたく巻？　いえ、アボたく巻♡
とろたく巻？　いえ、アボたく巻♡ by ち～sun

酢飯、海苔(全形)、・醤油とわさび、アボたく、アボカド、たくあん、マヨネーズ、レモン汁

のせるだけなので簡単☆

12等分にしたアボカドとたくあんを、皿に並べます。海苔も盛りつけたらできあがり！食べる際には具材を海苔で巻き、ワサビ醤油で召し上がれ♪丼にまぶしてもおいしいですよ〜。

切るだけ！アボたく海苔巻き
切るだけ！アボたく海苔巻き by ★Non★★

アボカド、たくあん、味付き海苔、ワサビ・醤油

手軽に作れるおつまみも◎

こちらは角切りにしたアボカドをペースト状にし、たくあんと混ぜ合わせます。わさびとしょう油で味付けして盛りつけたら、ごまをふりましょう。とっても時短で作れるので、晩酌にも大活躍なレシピに！

ハマる！アボタク
ハマる！アボタク by なぎりん♪

アボカド、たくあん、醤油、わさび、しろごま

手軽に作れるのに、濃厚なおいしさを楽しめるレシピたち。森のバターのポテンシャルの高さに、あらためて驚きますね。さっそく作ってみて、アボカドとたくあんの共演を楽しみましょう♪（TEXT：八幡啓司）

執筆者情報

クックパッドニュース編集部

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