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【特売情報】今晩使える!「あさりの酒蒸し」和洋中バリエーション

時短で絶品!今日はどの酒蒸しにする?

旨味が強いあさりは、春から初夏にかけて旬を迎えます。酒蒸しは簡単な調味料でサッと作れて、絶品の出汁を堪能できる人気レシピ。定番の和風だけでなく、白ワインや中華だしを使ったレシピも♪さて、今日はどの味付けで作りましょう? クックパッド特売情報でお得なあさりをチェックしてみてくださいね!

バター風味の和風酒蒸し

ワインやオイルで洋風仕上げに♪

コクと旨味の中華風!

余ったらパスタに活用!

近くのお店のお得なあさりをチェックしよう♪

殻のサイズが大きく、口がしっかり閉じているものがおすすめ。むき身の場合はつやと弾力のあるものを選びましょう。海水程度の塩水に浸して冷蔵庫へ。なるべく早く食べ切るようにしましょう。冷凍すれば1ヶ月ほど保存もできます。

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監修: クックパッド特売情報

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