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さば缶で作るハンバーグ「さば〜ぐ」がヘルシーでうまい！

クックパッドニュース編集部

日本No.1レシピサイト「クックパッド」編集部

クックパッドでもはや定番人気食材と言える「さば缶」。そのまま食べるのはもちろん、炊き込みご飯に混ぜたり、煮物や炒め物に使ったり、活用の幅も広く、缶詰だから面倒な下ごしらえの必要もなく、とても便利な食材ですよね。ご家庭に当たり前のように常備しているという方も少なくないのではないでしょうか。

今回ご紹介するのは、そんな「さば缶」を使ったハンバーグ、その名も「さば～ぐ」。ひき肉をこねる手間もなく、玉ねぎやパン粉などの材料と混ぜて焼くだけと、とても簡単で作りやすいレシピです。さっそく、レシピをチェックしてみましょう！！

豆腐を加えることでフワフワに♪

つなぎに豆腐をたっぷり使えば、ふわふわ食感のさば～ぐが楽しめます。豆腐はしっかりと水切りしてから使うのがポイントです！片栗粉をまぶすことで崩れにくくなりますよ。

お肉ゼロ!ふわふわサバーグ*
お肉ゼロ!ふわふわサバーグ* by ♡Kiki♡

サバ水煮缶、木綿豆腐、玉ねぎ、パン粉、しょうがチューブ、片栗粉、＜タレ＞、しょうゆ、みりん、砂糖

さばの味噌煮缶を使えばしっかり味に

コーンを混ぜると、甘味が出て子供も喜ぶ味に。缶詰の汁をソースに利用するのもナイスアイデア！

ヘルシー♩豆腐のみそサバーグ
ヘルシー♩豆腐のみそサバーグ by ルイズキッチン

木綿豆腐、サバ味噌缶詰、コーン、塩コショウ、片栗粉、卵

えのきを混ぜて、さらにヘルシー

主な材料は鯖缶とえのきのみ。焼くとえのきの香ばしさが際立って、さらに食感の妙も楽しめそうですね！

サバ水煮缶のハンバーグ②
サバ水煮缶のハンバーグ② by ふうばあば

サバ水煮缶、えのきだけ、卵、小麦粉、塩コショウ、サラダ油(炒め用)

お肉を使ったハンバーグよりもあっさりしているので、年配のかたにもオススメ。今宵は「さば～ぐ」で、ヘルシーな夕食を楽しんでみてはいかがでしょうか？（TEXT：中本タカシ/ライツ）

執筆者情報

クックパッドニュース編集部

日本ナンバーワンのレシピサイト「クックパッド」のオウンドメディアであるクックパッドニュースでは、毎日の料理にワクワクできるような情報を発信しています。季節にあわせた人気レシピの紹介のほか、定番メニューのアレンジ、意外と知らない料理の裏ワザもお届けしています。

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