【子どもの朝食に】くるっと巻くだけ「ラップホットケーキ」が片手で食べやすい！

新学期が始まり、元気に学校や保育園、幼稚園に通う子どもたち。元気いっぱいで姿をみているだけで元気がもらえそうですね。子どもたちの健康な毎日のために気を遣っているお母さん。朝食に何を作るかお悩みの方もいるかもしれませんね。

今回はそんな悩みにお応えして、子どもも片手で食べやすい「ラップホットケーキ」をご提案します。便利なホットケーキミックスを使うレシピです。作り方も簡単☆焼いて具材をのせてくるっと巻くだけ。しかも、ボリュームもあり、見た目も可愛いんです。それでは、さっそくレシピをチェックしてみましょう！！

手順を追ってみると…

1.牛乳とホットケーキミックスを混ぜ、ハムは短冊状に切る。

2.フライパンに1の生地の半量を流し込み、ハムの半量と溶けるチーズを全体に散らす。

3.ぷつぷつしてきたら、弱火にし、フタをしてチーズが溶けるまで蒸し焼きに。

4.最後に、ケチャップを塗り、端からくるくると巻いたら完成。

テフロン加工以外のフライパンを使うときは、薄く油を敷くのがポイントだそうですよ。つくれぽ（みんなのつくりましたフォトレポート）でも高評価で、野菜や果物を具材に入れてアレンジをいろいろと楽しんでいる方も多いようです。

子どももよろこぶこと間違いなしの「ラップホットケーキ」。簡単なので、朝の忙しいひとときでも気軽に挑戦できるのでは。ぜひ試してみてくださいね！（TEXT：中本タカシ/ライツ）