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裏ワザ

【裏ワザ】ピーマンの輪切りは「スライサー」で簡単カット＆タネ取り！

クックパッドニュース編集部

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サラダやピザに大活躍する、ピーマンの輪切り。薄〜く切った食感と味わいで、風味がアップしますよね。でも、包丁で切るのはむずかしいことも…。そこで今回は、スライサーでピーマンの輪切りが簡単にできる裏ワザをご紹介しましょう。…タネ取りをせずにいきなりスライスできる理由は、水の浮力がヒントなのです〜♪

今回の裏ワザはコチラ！

☆裏技☆簡単！早い！ピーマンの輪切り
☆裏技☆簡単！早い！ピーマンの輪切り by 腹巻王子

ピーマン

浮いてくるのでラクラク！

１.まず、ピーマンを洗い、スライサーにかけましょう。このとき、タネはとらずにそのままでOK！

２.輪切りにしたピーマンを、水を注いだボウルに投入します。そのまま全体を小刻みに混ぜてみると、タネが沈んでピーマンが浮かんでくるのです〜！

３.水面に浮かんできたピーマンを取り出せば、タネのない状態で使用できますね♪

浮力を利用した、科学的ともいえそうな裏ワザ。面倒なタネ取りの必要がないので、一気に輪切りが作れますね！サラダなどにピーマンが登場する出番が増えそうです♪（TEXT：八幡啓司）

執筆者情報

クックパッドニュース編集部

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