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ひたひたのシロップが口の中でじゅわ〜と広がる「厚焼きホットケーキ」を食べに行こう

クックパッドニュース編集部

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ふわっふわのホットケーキはみんなの憧れ。混ぜて焼くだけだから簡単そうなのに、一瞬でこげて手がかかることも。完成したホットケーキにメープルシロップと溶けかけのバターを乗せて、ナイフとフォークを構えればもう何もいらない…！

…今回はそんな憧れの完璧なホットケーキが楽しめるお店、乃木坂駅から徒歩3分ほどに位置するウエスト 青山ガーデンを紹介します。

パイやクッキー、ケーキなどを販売する老舗洋菓子店「銀座ウエスト」の直営店で2008年にリニューアルオープン。他店舗にない青山店限定メニューもあるため、多くの人がわざわざ足を運ぶ人気店。

店内は時間の流れがゆっくりやってくる広々とした空間。同じ建物の3階には工場があり、全店舗のケーキはここから運ばれています。つまり青山店では職人さんが作ったばかりのものがいただける。ホットスフレやクレームブリュレが限定メニューだ。そんな魅力的デザートを差し置いてこの店の一番人気はホットケーキ。

サクふわホットケーキ！

まずは横の珈琲カップと比べてみて下さい。

ふんわり感。美しい焼き目。物語に登場する、たとえばハイジの炙りチーズとパンとか、ドラえもんのどら焼きとか、憧れだけど食べることが叶わない食べ物の様。

次のページでいよいよ試食！

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クックパッドニュース編集部

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