ビニール袋で揉むだけ5分!おうちでもっちり「フォカッチャ」ができた!

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パン屋さんやレストランで見かける「フォカッチャ」。イタリアの平たいパンで、程よい塩気とオリーブの風味がたまりません!一度食べるはじめと、手が止まらないほどの美味しさですが、おうちで作るのはなんだか難しそうですよね。ホームベーカリーもないし、片付けも大変そう…そんなあなたにぜひ紹介したい、感動的なレシピを発見しました!

ビニール袋に入れて揉むだけで完成?!

ビックリふくらむビニール袋フォカッチャ by ミ~ちん
ビニール袋に材料をポイポイ^^ 5分揉んで1時間置いて好きな形にして焼くだけ。 思ったよりも膨らんで自分でもビックリ!

なんとビニール袋に材料をいれて、5分揉み、その後1時間置いて焼くだけで、ふっくらとしたフォカッチャができるというのです!

早速作り方を見てみましょう♪

作り方

1、ぬるま湯とオリーブオイル以外の材料をビニール袋に入れ、材料が出ないように口をつまみながら振って混ぜます。
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2、そこにぬるま湯とオリーブオイルを入れ、材料が混ざりこむように5分ほど揉み、袋の口を軽くしばり1時間置きます。
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3、このように発酵して脹らんだら…
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4、ギュッと空気を抜きながらつぶします。
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5、ビニール袋を破り、強力粉を打ち粉として使いながら成形していきます。
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6、成形できたら余熱なし、250度のオーブンで約25分焼きます!オーブンによって違いがあるので様子を見ながら調整しましょう。
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完成はいかに…!!

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オーブンから出すと…できてる〜!!ふっくらと膨らんだフォカッチャの完成です♪ 見た目はお店のフォカッチャそのもの。本格的でおいしそうです。

みんなのフォカッチャがおいしそう☆

A4c0c72bfdf69d76102aa5e5873fea10 つくれぽ(みんなのつくりましたフォトレポートのこと)をみるとこんがり、ふっくらとしたフォカッチャがずらり。トッピングを変えたり、ミニサイズにしたり、アレンジも効いていていいですね♪

なかなか食べることのできない焼きたてパンですが、おうちでつくればアッツアツのまま頬張ることができます!お好みの味付けにできるのもる嬉しいところ♪是非、ビニール袋と材料を用意して、フォカッチャ作りに挑戦してみてください!

クックパッド編集部

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