日本No.1レシピサイト「クックパッド」編集部
家に常備されている食材で簡単調理できれば、とっても楽ですよね。しかも、安価な鶏ひき肉との組み合わせなら、お財布にも嬉しい!というわけで、今回ご紹介するのは、じゃがいも&鶏挽き肉で作れる「チキポテバーグ」です。ひき肉が少ししかなくてもじゃがいもを増やせばボリューム大なおかずに。フライパンで揚げ焼きできるのもうれしい。お弁当にもオススメですよ〜♪
1.まず、鶏ひき肉に酒としょう油を混ぜ合わせます。
2.じゃがいもは千切りにし、先ほどの鶏ひき肉と合わせたら、ハーブソルトと片栗粉も投入しましょう。
3.いよいよ少量の油で揚げますよ〜!スプーンで適度な大きさにして油へ落とします。上から少しつぶして…。
4.きつね色になった完成です〜!
「簡単だけど激ウマでした!」「長男と一緒にたくさん作っちゃいました☆」「冷蔵庫にあった合挽き肉で!」など、つくれぽ(みんなのつくりましたフォトレポートのこと)に絶賛コメントが多数届いています。
安価な具材なのに、とっても美味。そんな奇跡的なレシピを試して、感動した人が続出です!とっても簡単に作れるので、さっそく舌を喜ばせましょう♪(TEXT:八幡啓司)
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