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【フライパン１つ】スタミナおかず「アスパラ豚肉炒め」で元気をチャージ！

クックパッドニュース編集部

日本No.1レシピサイト「クックパッド」編集部

アスパラで元気チャージ！

アスパラは美味しいだけではなく、元気チャージにピッタリな野菜だということはご存知ですか？栄養ドリンクに含まれている「アスパラギン酸」。その名の通り、アスパラに含まれている成分です。アミノ酸の一種で運動能力を向上させたり、肝臓を保護したりすると言われています。他にもスタミナ＆疲労回復成分がたっぷり含まれるアスパラで、春から夏に向けて元気をチャージしましょう！

アスパラ×豚肉のお手軽炒めおかず

今回紹介するレシピは、フライパン１つで作ることができる、お手軽炒め。疲れに良いビタミンBを含む、豚肉と合わせた元気チャージ度抜群のレシピたち。味付けのバリエーション別にチェックしましょう。

【濃い味】オイスターソースの濃厚な味付けでご飯が進むこと間違いなし！

ご飯にぴったり☆豚肉とアスパラ炒め
ご飯にぴったり☆豚肉とアスパラ炒め by sonore

豚肉(バラや薄切りなど)、アスパラガス、☆オイスターソース、☆しょうゆ、☆酒、塩、こしょう、片栗粉、サラダ油

【さっぱり味】ポン酢でさっぱりと仕上げたら食欲がないときでも食べられそう

コクのあるポン酢味　アスパラと豚肉炒め
コクのあるポン酢味　アスパラと豚肉炒め by 班長さん

豚肉、アスパラ、生姜（千切り）、パルメサンチーズ、ポン酢

【シンプル塩味】シンプルな塩味は、素材の美味しさを引き出すにはもってこい

速攻彡旨い♡アスパラと豚バラの塩炒め
速攻彡旨い♡アスパラと豚バラの塩炒め by meguo2929

アスパラ、豚バラ薄切り、水、アジシオ、サラダ油

【中華味】ピリッと豆板醤＋ニンニクで、中華テイストに決めましょう

アスパラと豚肉の中華風ピリ辛炒め♪
アスパラと豚肉の中華風ピリ辛炒め♪ by りこぴんmama

アスパラ、豚薄切り肉(こま切れやバラ肉)、にんにくみじん切り、サラダ油、酒、合わせ調味料、豆板醤、水、醤油、砂糖、鶏ガラスープの素、片栗粉

【カレー味】ささっとカレー粉をふりかけるだけで、みんな大好きカレー味に

豚肉とアスパラガスのカレー炒め
豚肉とアスパラガスのカレー炒め by チーム預金

アスパラガス、油(炒め用)、豚こま切れ、☆砂糖、☆醤油、☆カレー粉、☆ガーリックパウダー、あらびきこしょう

刻んで炒めてすぐできる「アスパラ豚肉炒め」。おいしく食べて、元気をチャージできる優れもの野菜「アスパラ」で、疲れ知らずの毎日を迎えましょう♪

参考資料：カラダを元気にするハーブ&野菜

執筆：はまずみゆきこ

JAMHA認定ハーバルセラピスト
北海道出身の日ハムファン。２男児に味見を頼み日々お料理研究中。これは素敵＆便利！と思えるレシピを紹介します♪

執筆者情報

クックパッドニュース編集部

日本ナンバーワンのレシピサイト「クックパッド」のオウンドメディアであるクックパッドニュースでは、毎日の料理にワクワクできるような情報を発信しています。季節にあわせた人気レシピの紹介のほか、定番メニューのアレンジ、意外と知らない料理の裏ワザもお届けしています。

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