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裏ワザ

【BBQ準備】「玉ねぎがバラけない」下ごしらえ裏ワザを紹介！

クックパッドニュース編集部

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手順を変えるだけで、バラけない玉ねぎに！

そろそろBBQが恋しくなる時期になりますね。串にささった半月形の玉ねぎが理想の形だけど、焼くといつもバラバラになってしまいませんか？ あんまり厚切りにすると火が通るのが遅いし、薄すぎると串が刺さらない。 材料はいつもと同じなのに、下処理の順番を変えるだけで簡単にベストなBBQ用玉ねぎにできました！

バラけない玉ねぎの切り方✿焼肉、BBQに
バラけない玉ねぎの切り方✿焼肉、BBQに by t_sat0mi

玉ねぎ、爪楊枝

いつもは玉ねぎをスライスしてから串を指していたけど、これを逆にするだけ！

工程は２ステップだけ！

まず繊維に沿って、真ん中ラインにつまようじを下まで刺します。

つまようじとつまようじの間を切ると、簡単にBBQ用玉ねぎの完成！

みんなが真似したくなる裏ワザ

つくれぽ（みんなのつくりましたレポートのこと）でも、「毎回困っていた玉ねぎの悩みが解消です！」「すごく簡単で助かりました！これからはこう切ります！！」「本当にバラけない！そして簡単でした！！」と、大変すっきりした様子。この下ごしらえ裏ワザを知っていれば、BBQ準備もお手の物ですよ♪今年は理想的なBBQ玉ねぎで美味しさ、楽しさも２倍！(TEXT:コウ。)

執筆者情報

クックパッドニュース編集部

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