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【焼くだけ】キャベツは「ステーキ」にして甘みを味わおう！

クックパッドニュース編集部

日本No.1レシピサイト「クックパッド」編集部

ボリューム満点キャベツステーキで素材の味を楽しもう

春になり、春キャベツが美味しいこの季節。みなさんはどのようなメニューで旬のキャベツを堪能していますか？
キャベツはメインメニューにもなれば小鉢にもなり、はたまたお味噌汁としても大活躍。そのバリエーションに助かる人も多いのではないでしょうか。ただ、せっかくの春キャベツがおいしい時期だからこそ、あまり調理しないでそのままの味を楽しんでみたいですよね。そこでそんな人にオススメの、簡単キャベツステーキをご紹介！

カットしてフライパンで焼くだけで完成！

作り方はいたって簡単♪味付けはさまざまありますが、どれもキャベツの甘みを楽しめる、素材を味わう食べ方ですよ。

シンプルな塩こしょうで素材のおいしさを楽しもう。

キャベツステーキ
キャベツステーキ by ーらんかー

キャベツ、オリーブオイル、塩胡椒、水

チーズがとろけるほんのりカレー味は、人気の嵐！

子供も喜ぶ★キャベツステーキ★カレー味
子供も喜ぶ★キャベツステーキ★カレー味 by ママんま

キャベツ、カレー粉、とろけるチーズ（細切りなど）、塩・こしょう

アンチョビソースで、おつまみとしても抜群の美味しさ♪

春キャベツステーキ アンチョビソース添え
春キャベツステーキ アンチョビソース添え by おから星人

春キャベツ、塩胡椒、オリーブオイル、水、アンチョビソース、・アンチョビペースト、・オリーブオイル

蒸し焼きで、油未使用のヘルシーさが魅力！コンソメキューブを使って、優しい味に。

とろとろ☆キャベツ＆コンソメでステーキ風
とろとろ☆キャベツ＆コンソメでステーキ風 by ♪ぴっこりん♪

キャベツ、コンソメキューブ(顆粒でも☆)、水、塩コショウ、粉チーズ、パセリ

キャベツステーキは、好みのサイズで作れるので、あともう一品欲しいときにも便利なメニュー。ボリューミーですが、あまりのおいしさにパクパク食べてしまう人も多いよう。
蒸し焼きにする調理法ならば、芯に近い固いところでも美味しく食べられます。いつものキャベツでもOKですが、せっかくの春キャベツ、ぜひこの調理法で食べてみてくださいね。

執筆：yomyon

東から西へ移動中。
食べることは、人と街を知ること。
日々、ぐるぐる探検中。

執筆者情報

クックパッドニュース編集部

日本ナンバーワンのレシピサイト「クックパッド」のオウンドメディアであるクックパッドニュースでは、毎日の料理にワクワクできるような情報を発信しています。季節にあわせた人気レシピの紹介のほか、定番メニューのアレンジ、意外と知らない料理の裏ワザもお届けしています。

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