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コラム

小麦粉があればすぐにできる！お好み焼きレシピ

4月14日、16日熊本県、大分県で震度６〜７の大規模な地震が発生しました。避難者もまだまだ多く、今なお余震が続く厳しい状況となっています。節水、節電、物資が少ない…そんな非常時に役立つレシピをクックパッド編集部が厳選してご紹介します。

限られた食材で工夫が必要な被災地での調理。本当に大変ですよね。おにぎりやパンなどの食材を口にすることが多いかもしれませんが、飽きてしまいがち。そんな時に活躍してくれるのが、家に常備しておくことが多い小麦粉。今回は小麦粉と水、小麦粉と卵など、少ない食材で作るお好み焼きレシピを紹介します。

小麦粉があればすぐにできる！お好み焼きレシピ

小麦粉＋水+卵

基本のお好み焼き生地
基本のお好み焼き生地 by rmrmrmrk

小麦粉、カツオだしの素、水、卵

小麦粉＋豆腐＋卵

ふわふわ豆腐のお好み焼き
ふわふわ豆腐のお好み焼き by クックエリー

木綿豆腐、キャベツ、卵、薄力粉、お好みソース、鰹節、葱など

ツナ缶も入れて

おつまみに♫大根菜のお好み焼き風♫
おつまみに♫大根菜のお好み焼き風♫ by さとみわ

大根菜、ツナ缶、小麦粉、卵、ほんだし

余っている素麺でも

残った素麺でリメイクお好み焼き
残った素麺でリメイクお好み焼き by PAN3150

残った素麺、卵、小麦粉、ネギ、お好みソース、マヨネーズ

卵がなくても。キャベツなど他の野菜を使っても

小麦粉ともやしがあれば☆お好み焼き風
小麦粉ともやしがあれば☆お好み焼き風 by みみたすん

小麦粉、お水、だしの素（無くても可）、もやし、鰹節や小葱（お好みで）、ソース、マヨネーズ

アツアツのお好み焼きは、具が少なくても、お腹も心も満足する一品になってくれますよ。

連載: 災害時にも役立つレシピ集
災害が起こった時に少しでも役立つレシピを集めました
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