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ピリ辛エスニックがおかずに変身!「ガパオ春雨」でごはんが進む!

一度食べたら止まらなくなるアレンジレシピ

タイ料理の人気メニューといえば、外せないのがガパオ。そんなガパオの味付けを使ったアレンジメニュー、みなさんは知っていますか?本日ご紹介するのはそんなレシピのひとつ、ガパオ春雨。ナンプラーを使った味わいに、思わずたくさん食べてしまう一品です。春雨を使うことでボリューム満点になり、子どもも大人も大満足!

忙しいときの嬉しい味方!

タイ料理と考えると少し作り方が難しそうに感じますが、実はとっても簡単。材料を切って調味料を加え、混ぜて炒めるだけというシンプルなレシピなんです。忙しいときも手早く作れるので大助かり!

あっという間に完成のシンプルレシピ♪

1、にんにくを炒めたあと、ひき肉、カラーピーマンを炒め春雨を加えます。調味料もここで!

2、汁気が少なくなってきたらバジルを加えて混ぜましょう。

3、全体に味がなじむように、さっと炒めたら完成!

ガパオ春雨いかがでしたでしょうか?
ナンプラーやオイスターソースはメーカーによって味の濃さが違うそうなので、味見をしながらお好みの量を入れていくのがベストだそう。手早く作れるので、一人暮らしの人も、忙しい平日の晩ご飯メニューとしてぜひ活用してみてくださいね。

執筆:yomyon

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食べることは、人と街を知ること。
日々、ぐるぐる探検中。

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