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夏場の元気は朝ごはんから！さっぱりモーニングで暑い一日を乗り切ろう！

クックパッドニュース編集部

日本No.1レシピサイト「クックパッド」編集部

暑い夏は、食欲が落ちやすくなり、朝ごはんを作るのも食べるのもめんどうになってしまいがちですよね。そんなときにぴったりの朝ごはんレシピを紹介します。さっぱりとした丼や、お酢を加えた納豆など、忙しい朝でもすぐに作れるものばかりです。

暑い日の朝ごはん、食べたくない・作りたくない人多数！

暑くなってくると、食欲がなく、朝ごはんを食べる気になれないという人もいるのではないでしょうか。自分が食べたくないのに、旦那さんや子どもの分の朝ごはんも考えなければならないとなると大変ですよね。でも、朝ごはんはパワーのみなもと。比較的涼しい朝のうちにしっかり食べて、家族みんな元気に一日を過ごしたいものですね。

少しの工夫で食欲アップできる！

暑い時期には、食欲がなくても食べられるさっぱり朝ごはんはいかがでしょうか。きゅうりなどの夏野菜を取り入れたり、とろみをつけて食べやすくしたり……ほんの少し工夫するだけで朝ごはんがモリモリ食べられます。忙しい朝でもすぐにできる簡単なものがいいですよね。

お手軽！さっぱりモーニングを作ろう

夏にぴったりの朝ごはんが、クックパッドに紹介されていましたよ。皆さん家族のために、いろいろと工夫されているようですね。

火を使わずにできるから、暑い日にうれしい！

夏の朝食に♪ツナとキュウリでさっぱり丼
夏の朝食に♪ツナとキュウリでさっぱり丼 by ぴいちゃママ

シーチキン、キュウリ、ベビーチーズ、塩コンブ、塩、温かいご飯、お好みで、削り節、一味、ゴマ、紅生姜、シソなど

ショウガやシソなどの薬味を加えれば、さらにさっぱり食べられそう♪

ごま油の香りが食欲をそそるとろとろ卵あんかけ☆

とろとろ♥ベーコンとレタスの卵あんかけ丼
とろとろ♥ベーコンとレタスの卵あんかけ丼 by 河埜玲子

ベーコン、レタス、ごま油、★水、★鶏がらスープの素（粉末)、★しょうゆ、★砂糖、塩コショウ、水溶き片栗粉、ご飯、卵

あっという間にできるので、慌ただしい朝でも大丈夫！

お酢を加えたさっぱり味の納豆。これが意外とイケるんです

コーン・納豆・キャベツ☆夏の朝にさっぱり
コーン・納豆・キャベツ☆夏の朝にさっぱり by ゆぅぷん

千切りキャベツ、納豆＋付属のたれ、コーン、酢、ごま

シャキシャキのキャベツとコーンとの組み合わせも相性ばっちり。ごはんにのせて召し上がれ♪

いかがでしたか？　これで夏の朝食の悩みも解消できますね。暑い日だって、仕事も勉強もがんばってほしい……そんな愛情が込められたさっぱりモーニング。こんな朝ごはんなら、暑い一日も家族みんなが元気に乗り切れるはずです。（TEXT:星野志帆/ライツ）

執筆者情報

クックパッドニュース編集部

日本ナンバーワンのレシピサイト「クックパッド」のオウンドメディアであるクックパッドニュースでは、毎日の料理にワクワクできるような情報を発信しています。季節にあわせた人気レシピの紹介のほか、定番メニューのアレンジ、意外と知らない料理の裏ワザもお届けしています。

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