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【和えるだけ】コクがあるのにさっぱり味！「梅バター」味のパスタが想像以上に旨い

クックパッドニュース編集部

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気温上昇でさっぱり味が恋しくなる今日この頃にぴったりのメニューを発見してしまいましたよ。その名も「和えるだけの梅バターパスタ」。 梅干しもバターも食卓には割と良くある食材ですが、この2つをなかなか組み合わせようとは思いませんよね。 でも合わせてみると、「さっぱり梅味に、パターのコクがプラスされて、止まらない美味しさ！」など、つくれぽ（みんなのつくりましたフォトレーポート）でも絶賛の嵐です。

ボウルに醤油と昆布茶・酒を適量混ぜておき、茹で上がって良くお湯を切ったパスタとバターと共に和えるだけで完成。手間がかからず、日頃料理するのが面倒…という方にも本当にオススメのパスタなのです。それでは、さっそくオススメレシピをチェックしてみましょう！

まずは、シンプルなレシピから。

梅バターすぱ
梅バターすぱ by Kao

梅干（大）、バター（あれば無塩）、昆布茶、醤油、酒、紫蘇、スパゲッティ

鶏とネギをトッピング！

鶏肉と葱のあっさり梅バタースパゲティー
鶏肉と葱のあっさり梅バタースパゲティー by ルロワ・モワ

鶏胸肉、葱の白い部分、梅肉（甘口はちみつ梅使用）、スパゲティー、オリーブオイル、バター、スパゲティーの茹で汁、塩・こしょう、細ネギの小口切り

しらすもイイよね！！

梅としらすのバターしょうゆパスタ
梅としらすのバターしょうゆパスタ by Snuffie★

梅干し、釜あげしらす、しその葉、バター、うす口しょうゆ、のり、パスタ

いかがでしたか？梅干しやバターの量を調節したり、お好み具材を加えたりして、自分好みにカスタマイズしていくのも楽しそうですね。ぜひ試してみてくださいね！（TEXT：中本タカシ/ライツ）

執筆者情報

クックパッドニュース編集部

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