cookpad news
お弁当レシピ

巻くだけで見栄えアップ！「くるくるしょうが焼き」なら、お弁当に詰めやすい！

クックパッドニュース編集部

日本No.1レシピサイト「クックパッド」編集部

冷めてもおいしいお弁当おかず『しょうが焼き』にひとひねり！

しょうが焼きは、パパもお子さまも大好きなメニュー。しっかりした味付けの存在感ある肉料理なので、お弁当でも人気の料理ですよね。タレさえ作れば、あとは豚肉と一緒に焼くだけと手間もかからず、レパートリーの１つにしている人も多いのでは？そんなしょうが焼きに“ひとひねり”加えて、見栄えをアップさせるレシピをご紹介します。

巻いて焼くだけで、メリットが盛りだくさん！

豚肉を広げて焼くイメージがあるしょうが焼きですが、それをクルクル巻いてみたら…なんだかおしゃれ！細いスティック状になるので、小さなお口のお子さまでも食べやすいほか、お弁当に詰めやすく見栄えもぐっと良くなります。肉が固まりになるので、食べごたえがアップするという効果も！ちょっとの工夫でメリットが倍増するんです♪

くるくる♪豚薄切りの生姜焼き＊お弁当にも
くるくる♪豚薄切りの生姜焼き＊お弁当にも by なゆほ

豚ロース薄切り、★生姜(すりおろし)、★醤油、★みりん

【作り方】

1.すりおろししょうがとしょうゆ、みりんを混ぜ合わせてタレを作る

2.豚肉の脂身が少ない部分を内側にして、くるくると棒状に巻いていく

3.巻き終わりの部分を下にして、フライパンで焼く

4.余分な脂を取り除きながら中心まで焼いたらタレを回しいれ、全体にからめる

つくれぽ（みんなのつくりましたフォトレポートのこと）では、とにかく「お弁当に入れやすい！」「見た目が新鮮」と大好評！食べ盛りの中学生や高校生でも満足と、食べごたえの面でも太鼓判を押す人も！巻いてコンパクトになることで、焼くときも楽になるという感想もありました♪

とろみをつけたい人は、肉を巻いた後に片栗粉をまぶすのがポイント。肉がはがれにくくなる効果もありますよ♪見た目よし、ガッツリ感があって簡単で、作る人にも食べる人にもうれしい「くるくるしょうが焼き」。お弁当の不動の主役おかずになりそうですね！（TEXT:釜井知典/ライツ）

執筆者情報

クックパッドニュース編集部

日本ナンバーワンのレシピサイト「クックパッド」のオウンドメディアであるクックパッドニュースでは、毎日の料理にワクワクできるような情報を発信しています。季節にあわせた人気レシピの紹介のほか、定番メニューのアレンジ、意外と知らない料理の裏ワザもお届けしています。

＞＞クックパッド公式キッチン
＞＞Instagram公式アカウント
＞＞facebook公式アカウント

連載: 今年の運動会のお弁当、何作る？
運動会のお弁当におすすめのメニューを紹介します！
関連する記事
冷蔵庫にあったら作って！「エリンギ」だけで作れる副菜レシピ集 2023年10月25日 15:00
今年のトレンド！「シュプリームクロワッサン」が春巻きの皮で簡単に作れる 2023年10月28日 06:00
ぐるぐるが楽しい！お弁当にも◎「らせんアメリカンドッグ」 2023年11月11日 07:00
味が染みるまで待たなくてOK！煮っころがさない「里芋のごま味噌煮っころがし」 2023年11月25日 13:00
休日は豚バラブロック料理！ご飯がすすむ「マーマレード焼き」はいかが？ 2023年11月12日 10:00
お弁当の卵焼きに飽きたらコレ！くるくるハムチーズエッグ 2023年11月15日 06:00
朝作れて便利！ササッと完成のちくわの弁当おかず 2023年11月20日 06:00
あると助かる！ボリュームたっぷり「厚揚げの肉詰め」の作りおき 2023年11月26日 16:00
【殿堂入り】クックパッドニュースで人気！カリッと食感の「さつまいもとレンコンのデパ地下風」 2023年11月09日 12:00
お弁当を作るのに卵がない…そんな困りごとは「卵なし卵焼き」レシピで解決！ 2023年10月30日 11:00
冬休みに◎ボウル不要の焼くまで10分「コロコロクッキー」 2023年12月03日 13:00
揚げるよりサクッ！5分で完成「ちくわ磯辺焼き」 2023年12月07日 18:00
皮5枚で20個！春巻きの皮でケチャップライス巻いたらウマかった 2023年12月07日 06:00
お弁当の主役級になれる！「くるくるちくわ」おかず3選 2023年12月11日 06:00
黄金比率で間違いのないおいしさ！年末年始の「すきやき」はこの割下で決まり 2023年12月31日 08:00
おかずなの？おやつなの？もちっとジューシーな「肉巻きみたらし団子」 2023年12月03日 21:00
定番レシピにひとひねり！野菜たっぷり「ポトフ」アレンジ3選 2023年12月07日 21:00
年末年始にも大活躍！もはやお店で買う必要がなくなる「絶品手作りチャーシュー」 2023年12月25日 21:00
【殿堂入り】クックパッドで人気！漬けて焼くだけ簡単「鶏の手羽元ローストチキン」 2023年12月19日 11:00
驚き！いま話題の「アレ」を使って、薄切り肉が「手間なしチャーシュー」になった！ 2023年12月07日 10:00
かわいい&お弁当に入れやすい！超ミニサイズ「うさぎりんご」 2024年01月10日 11:00
白米が止まらない！最強の組み合わせ「ハニマヨ照り焼きチキン」 2024年01月12日 19:00
ふわ旨！朝に作れる「はんぺん」のすき間おかず 2024年01月08日 06:00
殿堂入り間近！鶏むね肉で作るしょうが焼き 2024年01月23日 08:00
まとめ買い時の食べきりにも！ネギだけで作れる簡単ミニおかず 2024年01月24日 15:00
ウインナーをおいしくするのは“焼きボイル” 2024年01月27日 09:00
量が多くても完璧に作れる！究極の「野菜炒め」 2024年02月02日 08:00
忙しい日のスピード調理！しっとりやわらか「鶏むねおかず」 2024年01月05日 21:00
焼肉のタレがこんなに合うなんて…！ご飯が進みすぎる「餅の豚肉巻き」 2024年01月07日 11:00
お粥なのに食べごたえたっぷり！「サムギョプサル風アジアン粥」ならヘルシーでも大満足 2024年01月08日 11:00
胃に重くない!?揚げない「油淋鶏」を作ってみよう 2024年02月09日 08:00
【大量生産】「春巻きの皮10枚」で20個の春巻きを作る方法 2024年02月12日 13:00
590人絶賛！こってり味でご飯が進む「ささみの照り焼き」 2024年02月12日 10:00
ごはんが進む！じゃがいもと鶏肉のボリュームおかず 2024年02月13日 10:00
やわらかお肉が嬉しい！絶品「しょうが焼き」を作るポイント 2024年02月25日 15:00
おいしい掛け算！手が止まらない「ヤンニョムボール」 2024年03月02日 12:00
5分で完成！まさかのアレで作るもっちり団子 2024年03月03日 13:00
包まなくて良いんです。「山盛りキャベツのとんぺい焼き」でお腹いっぱい 2024年02月12日 16:00
弁当のスキマ埋めに◎トースターで作る簡単「はんぺん焼き」 2024年03月04日 06:00
甘くてやわらか〜い！新玉ねぎだけで作れる副菜バリエ 2024年03月04日 17:00
700人絶賛の完璧レシピ！まるで寿司屋のような「しっとり甘い卵焼き」 2024年03月07日 06:00
【殿堂入り間近】胃袋に響くこのうまさ！やみつきになる「肉巻きおにぎり」 2024年03月15日 19:00
あと一品が爆速完成！5分でできちゃう旨すぎ「豆腐」副菜 2024年03月18日 18:00
放ったらかしでも焦がさない！「お弁当ウインナーの焼き方」正解はコレ 2024年03月22日 06:00
驚きの発想！卵焼きは巻かなくていいんです 2024年03月26日 17:00
急いでいても大丈夫！失敗なしの「焦げない卵焼き」 2024年04月01日 06:00
簡単すぎる！はんぺん海苔巻きがおつまみにぴったり 2024年04月03日 17:00
準備5分！面倒なアスパラベーコン巻きに「春巻きの皮」が大活躍 2024年04月08日 19:00
お弁当の隙間埋めやおつまみに◎「魚肉ソーセージ」が大変身 2024年04月17日 06:00
3つの栄養素がポイント！東大現役合格を支えた「お弁当」つくりのルールとは 2024年03月21日 20:00
cookpad plus 2024年春号
毎日食べたい！野菜のおかず
肉おにぎらずを運動会に
料理の裏ワザ・トレンドをLINEで毎日配信中！友だち登録はこちら