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【今こそ活躍させたい】電子レンジで作る「ホットケーキミックス」アレンジレシピ

4月14日、16日熊本県、大分県で震度６〜７の大規模な地震が発生しました。避難者もまだまだ多く、今なお余震が続く厳しい状況となっています。節水、節電、物資が少ない…そんな非常時に役立つレシピをクックパッド編集部が厳選してご紹介します。

「ホットケーキミックス」はドーナツや蒸しパン、シュークリームなど、ホットケーキ以外にも幅広く活用でき、常備率の高い材料。テクいらずで膨らむこと、調味不要であること、などから、じつは非常時にも活躍してくれる食材です。そこで、今回はホットケーキミックスを使ってさらにレンジ調理でも完成する、朝ごはんや昼ごはん、おやつに活躍する簡単アイデアレシピを紹介します。

ホットケーキミックスと少しの水さえあれば

マグカップで蒸しパンが完成。

HMと水だけ！3分蒸しパン♪
HMと水だけ！3分蒸しパン♪ by pumママ

ホットケーキミックス、水

食感はふわふわからカリカリまで

レンジで簡単！ホットケーキクッキー☆
レンジで簡単！ホットケーキクッキー☆ by miyabi☆☆

ホットケーキミックス、水又は牛乳、ハチミツ、バター

おうちにある食材を加えて

バナナを加えれば、サクふわスコーン風に

HM&バナナだけ！簡単スコーン風蒸しパン
HM&バナナだけ！簡単スコーン風蒸しパン by Nozomi0922

ホットケーキミックス、バナナ(完熟)

ウインナーや缶詰のツナなどを包めば、軽食に

ウインナーチーズまん
ウインナーチーズまん by Ｍｉｑｕｉｔ＠

ホットケーキミックス、マヨネーズ（カロリーオフ）、牛乳（豆乳）、ウインナー、チーズ、ケチャップ

牛乳がない場合は水などに変えても。

カレー粉やマヨネーズで食事系蒸しパン

レンジdeチン！HMカレーチーズ蒸しパン
レンジdeチン！HMカレーチーズ蒸しパン by ほっこり～の

生地、ホットケーキミックス、水、塩、サラダ油、トッピング用、マヨネーズ、ピザ用とろけるチーズ、塩、こしょう、カレー粉、・ラップ

チーズがなければ、マヨネーズだけでもおいしく

ホットケーキミックスなら、電子レンジでも簡単においしく膨らみます。ふわふわな食感と程よい甘さで、心がホッとするひとときを過ごしてくださいね。

連載: 非常時にも美味しいごはんを食べるためにできること
熊本地震発生にあたって非常時に役立つレシピをご紹介。節水、節電、物資が少ない中でも美味しいごはんで少しでも笑顔が戻ることを祈ります
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