HMで簡単！「サーターアンダギー」を３時のおやつに作ってみない？

沖縄のおやつといえばサーターアンダギーですよね。サクサクもっちりしていてドーナツのようなサーターアンダギーはおやつにぴったり。基本的なレシピは黒砂糖と小麦粉、ベーキングパウダーなどを混ぜ合わせて作りますが、黒砂糖やベーキングパウダーはお家にないこともしばしば。わざわざスーパーに走らなくても普段お家によくある材料でもっとお手軽に作れたら嬉しいですよね。そこで今回はホットケーキミックスを使ってサーターアンダギーを作る方法をご紹介します！

ホットケーキミックスだけではなく白砂糖や豆腐を合わせて使っても美味しいサーターアンダギーが作れます。豆腐は水切りなし、どれも混ぜて揚げるだけ。食べたいと思った時にさっと作れるレシピなので、ぜひ日頃のおやつに作ってみてください！

料理家。
大学卒業後、「西洋料理」という本を手に取り衝撃を受け、この仕事がしたいと思い立ち上京。料理家アシスタントを経て独立。現在、雑誌やWEBの料理製作、レシピ提供、ケータリングなどを行う。