日本No.1レシピサイト「クックパッド」編集部
暖かい気候になってくると、楽しみBBQシーズンも到来します!青空の下、みんなで集まって楽しむ時間は最高ですよね。BBQといえば、豪快でダイナミックな料理が注目されがちですが、ササッと作れて摘める、美味しい一品もみんなに喜ばれること間違いなし!
クリームチーズを詰めたマッシュルームをベーコンで包んで焼いた、シンプルなレシピですが見ているだけでとっても食欲をそそりますよね!調理も簡単!コロコロした見た目がかわいいのも嬉しいポイントですよね。
つくれぽ(みんなのつくりましたフォトレポートのこと)でも「ベーコンのカリカリ感とマッシュルームのふんわり感がめちゃ美味!」「クリームチーズとベーコンが絶妙!」とみんなのBBQで大活躍しているようです。
BBQに限らず、グリルやフライパンでも作れるので、おつまみとしてもいいですよね♪ぜひ作ってみてくださいね!
料理家。
大学卒業後、「西洋料理」という本を手に取り衝撃を受け、この仕事がしたいと思い立ち上京。料理家アシスタントを経て独立。現在、雑誌やWEBの料理製作、レシピ提供、ケータリングなどを行う。
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