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裏ワザ

【凄ワザ！飾り切り】「葉っぱきゅうり」でテーブルをおしゃれに彩ろう♪

クックパッドニュース編集部

日本No.1レシピサイト「クックパッド」編集部

そろそろ「きゅうり」が店頭で安く出回る季節。そのままスライスして食卓に出すよりも、少し工夫した盛りつけにすると料理が一層華やかになりますよ。そこで、普段の料理はもちろんのこと、おもてなしにもぴったりの素敵な「きゅうりの飾り切り」を紹介します！

きゅうりで葉っぱを作ろう！

今回はクックパッドで見つけた、オシャレなきゅうりの飾り切りをご紹介します。一見、難しそうに見えますが、コツをつかめば簡単に作れるそう。早速作り方を見てみましょう。

飾り切り♠きゅうりで作る葉っぱ♠です。
飾り切り♠きゅうりで作る葉っぱ♠です。 by Snow＊Love

胡瓜、塩

きゅうりで作ったとは思えない出来栄え。マスカットとブルーベリーで作ったお花を添えればとってもキュートで、無地のお皿が彩り華やかになりますね。

いろいろな料理に活用！

つくれぽ(みんなのつくりましたフォトレポートのこと)を見てみると、ちらし寿司やオムライス、魚料理の付け合わせに使っている人も！「簡単に可愛い葉っぱができ嬉しい」「凄いアイデア脱帽です」というコメントもあり、みなさん、素敵なアイデアに大満足の様子。お花の部分は、生ハムやミニトマトを使っても可愛いですね♪

メイン料理の横にちょっと添えるだけでも、いつもの料理がワンランクアップします。これからのきゅうりが美味しい季節にぜひお試しください！

執筆者情報

クックパッドニュース編集部

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