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レンチン下ごしらえ!「ポテト玉」なら時短調理で平日の料理が楽に!

クックパッドニュース編集部

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「野菜玉」の新顔、ポテト玉!

今、ひそかなブームとなっている野菜玉。お好みの野菜をカットして調理して冷凍し、作りおきしておくだけでいろんなバリエーションのおかず作りに大活躍。時短になって栄養もバッチリとれるので平日の忙しい人のご飯作りにぴったりです。


今まで野菜玉のバリエーションとしてきのこ玉などをご紹介してきましたが、今回はなんとポテト玉をチェックしましょう。本来じゃがいもは冷凍保存に向かない野菜なのですが、工夫ひとつで味も落ちずに下ごしらえできて、保存も心配いりません!今回参考にするレシピはこちら。


ラップで茶巾包みにしておけば、いざ使うときにも便利ですね。ポテト玉を作ったら早速それを使ったアレンジレシピに挑戦してみましょう。

ポテト玉を使ったアレンジレシピ

解凍したポテト玉に牛乳と塩コショウを加えるだけ!


意外に時間のかかるポテサラもあっという間に


もっちもちのイモ餅も時短で作れる


3分でじゃがいものポタージュ



じゃがいもなら子供も大好き!人気のじゃがいもレシピもポテト玉を使えばサッと出来上がります。ぜひ週末など時間の余裕がある日に作ってみてください。(TEXT:吉本さら)

執筆者情報

クックパッドニュース編集部

日本ナンバーワンのレシピサイト「クックパッド」のオウンドメディアであるクックパッドニュースでは、毎日の料理にワクワクできるような情報を発信しています。季節にあわせた人気レシピの紹介のほか、定番メニューのアレンジ、意外と知らない料理の裏ワザもお届けしています。

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