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【父の日に】甘くない「おつまみケーキ」をプレゼントしよう！

甘いものが苦手なお父さんに作りたい

６月19日は「父の日」。いつも家族のために頑張っているお父さんに、美味しいものを作って感謝の気持ちを伝えたいですよね。お祝いといえば思い浮かぶのは「ケーキ」ですが、甘いものはちょっと苦手というお父さんも少なくないもの。でも、大丈夫！そんなお父さんには、お酒のおつまみにもなる「甘くないケーキ」を作ってみませんか？

お酒にも合う！具だくさんの塩味ケーキ

そのケーキとは、フランス生まれの「ケークサレ」。フランス語で「Cake（ケーキ）」「Sale（塩）」を意味する通り、お食事としても食べられる塩味のケーキです。見ためはパウンドケーキのようなのに、チーズやベーコンや野菜など具材がたっぷり入っていて、ビールやワインのお供にもなるので、お酒が好きなお父さんにも喜ばれるはずです。

ホットケーキミックスを使ってもOK！

塩味のケーキですが、なんとホットケーキミックス（HM）で作ることもできます。HMなら簡単＆失敗が少ないので、初めての人もチャレンジしやすいですね。

カマンベールとナッツで大人の味わい

ボウルで材料を混ぜるだけ。具材を炒める手間がない簡単レシピ。チーズ×ナッツの組み合わせは、ワインのおつまみに最高！

カマンベールとナッツの　簡単ケーク・サレ
カマンベールとナッツの　簡単ケーク・サレ by MADあっと黄金の麦

☆ケーク・サレ生地☆、ホットケーキミックス、塩、荒挽き黒コショウ、卵、牛乳、バター、サラダ油、★フィリング★、明治十勝カマンベールチーズ、おつまみ用塩味ナッツ

野菜たっぷりで、お食事にもおすすめ

ベーコンやほうれん草やチーズなど具だくさん！野菜もとれるので、お食事にもぴったりです。

HMでベーコンとほうれん草のケークサレ
HMでベーコンとほうれん草のケークサレ by ポケちん

☆ホットケーキミックス、☆卵、☆牛乳、☆オリーブオイル、☆パルメザンチーズ、具はお好みでどうぞ、ベーコン、玉ねぎ、ベビーチーズ、ほうれん草、とろけるチーズ

HMを使わず、薄力粉から作るには？

続いて、HMを使わないレシピを紹介します。基本は、薄力粉とベーキングパウダーに、卵や牛乳を加えるだけ。味付けにはハーブ入りのソルトが活躍します。

サラミとチーズが入ってお酒のお供にぴったり

ポイントは、ハンドミキサーで卵白をしっかり泡立てること。それを３回に分けて混ぜ合わせることで、焼き上がりがさっくり！

スパムのカリカリ食感がたまらない

フライパンでSPAMをこんがりと焼き上げます。ガーリックの香りも食欲をそそり、これぞ究極のおつまみケークサレ！

カリッカリSPAMでおつまみケーキ
カリッカリSPAMでおつまみケーキ by tom★atsu

SPAM、玉ねぎ、ほうれん草、ミニトマトなど　お好みの野菜、薄力粉、ベーキングパウダー、卵、牛乳、オリーブオイル、マジックソルト、粉チーズ、ガーリックパウダー

見ためはパウンドケーキなのに、食べたら塩味というギャップにお父さんもハマってくれるはず。今年の「父の日」にぜひ作ってみませんか？（TEXT:妹尾香雪）

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