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カレーや肉じゃがだけじゃなかった！ストック野菜「にん・たま・じゃが」レシピ5選

クックパッドニュース編集部

日本No.1レシピサイト「クックパッド」編集部

雨の日は買い物が億劫

雨の日の買い物は、傘をさして買い物袋をさげて…主婦にとって重労働です。そうは言ってもお腹をすかせて帰ってくる子どもや、仕事で疲れて帰ってくる夫のために、おいしい食事を作って迎えてあげたいもの。でも、買い物に行かなくても「にんじん」「たまねぎ」「じゃがいも」ならストックしているというご家庭は多いのでは？そこで、主婦の強い味方「にん・たま・じゃが」を使って家族が喜ぶメニューを作りましょう！

ストック食材でもマンネリ料理を卒業

この３つのストック食材を使ったメニューで思いつくのはカレーや肉じゃがですが、いつも同じメニューだとマンネリしがち。そこで、今回はそれ以外の素敵なレシピを集めてみました。「にん・たま・じゃが」は栄養バランスもよく、彩りもきれいでとても優秀な食材です。煮込むと優しい味に、焼くとカリッと香ばしく！どんな料理にもマッチしますよ。

バターの味が決め手

簡単こっくりコンソメポトフ
簡単こっくりコンソメポトフ by yukaringo8

玉ねぎ、にんじん、じゃがいも、ウインナー、あればその他の野菜、バター、コンソメスープの素、塩胡椒、水

子どもが大好きチーズ味に

ジャガイモと玉ねぎ人参きのこのチーズ焼き
ジャガイモと玉ねぎ人参きのこのチーズ焼き by おうちごはん☆

にんにくすりおろし、お肉やウインナーなど、オリーブオイル、玉ねぎ(スライス)、人参(小)、じゃがいも、しめじ（お好みのきのこ）、ほうれん草（緑もの）、ピザ用チーズ、パルメザンチーズ、塩コショウ、ケチャップ

ふんわり卵でつつんで

オムレツ(ポテト・ミンチ・人参・玉ねぎ)
オムレツ(ポテト・ミンチ・人参・玉ねぎ) by 「HIROGARU」

じゃが芋、ミンチ(豚肉か合挽き肉)、人参、玉ねぎ、玉子液(★を混ぜる)、★玉子、★砂糖、★塩、★味の素、ケチャップ

ピザ生地をじゃがいもで代用

カレーミート♡ジャガイモのガレットピザ
カレーミート♡ジャガイモのガレットピザ by 優雨【ゆぅ】

◎カレーミートソース、豚ひき肉、玉ねぎ、人参、★ケチャップ:醤油:味醂、★お好みソース:味醂:砂糖:蜂蜜、★にんにく(チューブ)、☆カレー粉:塩胡椒:バジル、バター(炒め用)、◎材料、ジャガイモ:ウィンナー:コーン:ベーコン、ピザ用チーズ:粉チーズ:マヨネーズ、温玉、パセリ:ブラックペッパー

話題のスコップコロッケも！！

揚げないスコップコロッケ☆
揚げないスコップコロッケ☆ by クックloveまま☆

ジャガイモ、玉ねぎ、人参、ツナコーン、塩胡椒、カレー粉（あればでOK）、オリーブオイル、パン粉、バター

今日の食卓も、ストック食材「にん・たま・じゃが」レシピで華やかに演出して下さいね。（TEXT：吾妻愛子）

執筆者情報

クックパッドニュース編集部

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