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【材料2つ】「マシュマロ」×「豆腐」でひんやりスイーツができた

クックパッドニュース編集部

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夏はひんやりしたスイーツが食べたくなりますよね!ゼリーやプリン、アイスなどいろいろな“ひんやりスイーツ”がありますが、今回は「豆腐」を使ったのどごしなめらかな冷たいスイーツを紹介。しかも使う材料は、豆腐とマシュマロだけ!

マシュマロと豆腐を混ぜて冷やすだけ!

使う材料は「豆腐」と「マシュマロ」だけ。それだけでスイーツができるのか…とちょっと不安に感じますよね。でも、これがふわふわ食感が楽しい夏にぴったりのスイーツになるから驚きです!レシピがこちら。

マシュマロにはゼラチンが含まれているので、冷蔵庫に入れるとしっかり固まります。本当に混ぜて冷やし固めるだけなので、とっても簡単!

作り方のおさらい

1.鍋に豆腐を入れて滑らかにし、弱火にかける。
2.マシュマロを加えて溶かす。
3.ザルでこし、容器に入れる。粗熱が取れたら冷蔵庫へ。

つくれぽでも好評!

つくれぽ(みんなの作りましたフォトレポートのこと)でも「材料2つが信じられない位おいしかったです」「甘くて美味」「冷え冷えで夏のおやつに良いです」と高評価。豆腐とマシュマロだけでほかの材料は一切使わないので、とっても簡単!

材料たった2つでこんなに美味しそうなスイーツが作れるのは嬉しいですよね。豆腐を使っているので、とってもヘルシー!しかも、余りがちなマシュマロ消費にもなって嬉しいことづくし。難しい工程はひとつもないので、お菓子作りが苦手な人もぜひ試してみてください。

執筆者情報

クックパッドニュース編集部

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