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ガッツリ朝食に！「カルボナーラポケサン」でパワーチャージだ！

クックパッドニュース編集部

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話題のポケサンにインするのは……なんと、「カルボナーラ」！？

カルボナーラ×トーストという組み合わせが話題となっています。カルボナーラのドロっと濃厚な味のトーストが朝からしっかり食べたい派の人にウケているみたい！

話題の朝ごはん！「カルボナーラトースト」の濃厚アレンジレシピ5選
2016年01月28日

今回はそのカルボナーラソースをさらに話題のポケサンに入れてみようというご提案です。ポケサンとは食パン1枚から作れるサンドイッチのこと。さぁ、作ってみましょう！

食パン1枚から作れる！新定番朝食「ポケサン」って知ってる！？
2016年04月06日

カルボ×ポケサン

カルボナーラというと「ソースを作るのが大変そう」というイメージがあるかもしれませんが、難しいことは何もありません！ 何よりソースをポケットに入れることでこぼれることなく食べられてポケサンのメリットを存分に活かせます。 早速食べてみたくなった人はこちらのレシピを参考に作ってみてください。

カルボナーラ☆ポケットサンド
カルボナーラ☆ポケットサンド by sachi825

食パン（4枚切り）、ベーコン(ハーフサイズ)、☆玉子、☆パルミジャーノレッジャーノ（粉チーズ）、☆生クリーム、☆塩、仕上げ用、ブラックペッパー

レシピのポイントは？

1.食パンを半分にカットして切れ込みを入れ、丸めたアルミホイルを詰める。

2.予熱したトースターで軽く焼いて、アルミホイルを取り出し、中にバターを塗る。

3.卵、粉チーズ、生クリーム、塩をボウルで混ぜる。

4.1cm幅に切ったベーコンを炒める。

5.4に3を流し入れ、かき混ぜながら2つに分ける。

6.2の食パンに5を詰め、ブラックペッパーを振ったら出来上がり。


フランスで朝食によく食べられるクロックムッシュやクロックマダムのように卵とチーズがしっかり美味しいレシピです。ポケサンにすることで濃厚なソースを余すことなく味わえますね。朝食をガッツリかつちょっと贅沢に味わいたいときに、ぜひどうぞ！（TEXT:吉本さら）

執筆者情報

クックパッドニュース編集部

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