日本No.1レシピサイト「クックパッド」編集部
これから、お酒がおいしい季節になると食べたくなる冷や奴。近年では日本酒を好む女性が増えてきましたね。そんな女性や、冷や奴アレンジに悩んでいるひとにおすすめしたいのが、冷や奴に森のバターアボカドを加えるレシピ。 両者とも滑らかな食感で醤油と合うし、一緒に食べることで抜群の美味しさになりますよ。
アボカドをのせるだけでお手頃な豆腐に高級感が出て、満足感もUP!さっぱりの冷や奴を濃厚に食べられるのも面白く、味付けを和風や中華にアレンジできるのでバリエーションもあって、飽きが来ない美味しさですよ。冷や奴の新しい味を試してみてください!(TEXT:コウ。)
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