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【ため息のでる美しさ】スライスするだけ「アボカドローズ」を作ってみた！

クックパッドニュース編集部

日本No.1レシピサイト「クックパッド」編集部

濃厚な味わいと、栄養価の高さが女子に人気のアボカドは、これまでも、その鮮やかな緑色や形を生かしたおしゃれなメニューに変身してきました。今回そんなアボカドが美しく盛りつけられる新たなレシピを紹介！「アボカドローズ」なるテンションが上がるメニューなんですよ。

アボカドのお花アボカドローズ(動画あり)
アボカドのお花アボカドローズ(動画あり) by misumisu07

アボカド、胡椒(赤、白)

なんとなんと、アボカドでバラを作ってしまうんです！超おしゃれ…！一体どうやるの？！編集部も早速トライしてみました！

1、アボカドを半分に割って皮を剥き、種を取って端から薄くスライスします。

2、全部スライスし終わりました！

3、それを、すこーしずつずらして…

4、一直線にしたら、端からくるくると巻いていきます！

5、最後まで巻き終わったら、なんと完成！！

コショウを散らしたり、サラダに乗せたり…

参考にしたレシピのように、コショウを散らすとさらに華やかに！

乗せるだけでおしゃれなサラダにも！(by _10moca)

スライスして巻くだけで、こんなにおしゃれになるなんて…感動ものです！おもてなしにぴったりですよね♪喜ばれること間違いなし。硬めのアボカドを使うと、やりやすいですよ。ぜひ、皆さんも一度トライしてみてください！

執筆者情報

クックパッドニュース編集部

日本ナンバーワンのレシピサイト「クックパッド」のオウンドメディアであるクックパッドニュースでは、毎日の料理にワクワクできるような情報を発信しています。季節にあわせた人気レシピの紹介のほか、定番メニューのアレンジ、意外と知らない料理の裏ワザもお届けしています。

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