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お酢でさっぱり♪なすと鶏もも肉の酸っぱ煮〜「ノンストップ！」より〜

クックパッドニュース編集部

日本No.1レシピサイト「クックパッド」編集部

お酢の酸味で食欲アップ！

6月8日の情報エンターテインメント番組「ノンストップ！」(フジテレビ系)紹介の、お酢の酸味が食欲そそる「なすと鶏もも肉」を使った簡単レシピをお届け！

レシピはこちら

なすと鶏もも肉で酸っぱ煮♪
なすと鶏もも肉で酸っぱ煮♪ by 青空の月さま

なす、鶏もも肉、塩・胡椒、片栗粉、ゴマ油、●穀物酢、●醤油、●砂糖、●みりん、万能ネギ

作り方はとってもシンプル！難しい工程はひとつもありません。まずはじめに、なすは乱切りにして水にさらし、鶏もも肉は一口大に切って塩こしょうを振っておきます。次に、水気を切ったなすと鶏もも肉に片栗粉をまぶして、フライパンへ。こんがり焼けたら、酢、醤油、砂糖、みりんを合わせたタレを入れ、汁気がなくなるまで煮詰めます。お皿に盛りつけて、最後に万能ネギをかけたら出来上がり！甘酸っぱいタレがご飯にベストマッチ♪酸味が程よく、暑い季節にぴったりの一品です。

つくれぽ2000件超え！

「つくれぽ」(みんなのつくりましたフォトレポートのこと)でも大好評！「さっぱりしてるのにご飯がススム！」「酸っぱいの苦手だったけど、これは味見の手が止まりません」「暑さに負けずにさっぱり頂けました♪」と皆さんその味に大満足の様子。

また、「主人大絶賛」「いつも茄子を食べない子供たちにも大好評でした」と、大人から子どもまで家族みんなで楽しめる味のようです。とっても簡単なので、ぜひみなさんも試してみてください。

毎週水曜日にクックパッドコーナーが♪

「ノンストップ！」の中で、毎週水曜日にクックパッドのレシピを紹介中！番組が大注目したレシピ、ぜひチェックしてみてください♪

『ESSE』でもクックパッドのレシピ連載中！

『ESSE』（扶桑社刊）でも、番組内で放送されたクックパッドのレシピが紹介されています！こちらもチェックしてみてくださいね♪

執筆者情報

クックパッドニュース編集部

日本ナンバーワンのレシピサイト「クックパッド」のオウンドメディアであるクックパッドニュースでは、毎日の料理にワクワクできるような情報を発信しています。季節にあわせた人気レシピの紹介のほか、定番メニューのアレンジ、意外と知らない料理の裏ワザもお届けしています。

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連載: ノンストップ！
女性視聴者にとって尽きない話題をお届けする情報エンターテインメント番組「ノンストップ！」（フジテレビ系）。MCはバナナマン設楽統、山﨑夕貴（フジテレビアナウンサー）
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