日本No.1レシピサイト「クックパッド」編集部
6月下旬頃から、クックパッド内で不思議な現象が起こります。それは「セロリ」の検索数が急上昇するというもの。どうやら長野産のセロリの収穫が増えることが要因のよう。そこで、旬のおいしさで作る「セロリ餃子」をご紹介します!シャキシャキ感が楽しめる、大人な餃子ですよ〜♪
みじん切りしたセロリや長ねぎ、豚ひき肉を具材にするレシピ。食べる際にレモンを絞ると、あっさり味が楽しめるそうですよ〜!
細長くカットしたセロリと、細切りの鶏胸肉を、皮で包むのが特長。ピリ辛味噌や酢醤油につけて食べれば、ビールがどんどん進んじゃいますね。
夏にも合うさっぱりテイストは、鶏ひき肉で。鶏がらスープやおろししょうがなどでタネを味付けします。タバスコとも相性抜群な味わいを楽しみましょう!
夏にもピッタリの餃子で、セロリが大活躍。爽やかな味わいと食感で、涼やかな晩酌が楽しめそう!夏空に浮かぶ入道雲のような泡と共に、おいしいビールが進みます♪
コピーライター。裏ワザ、オモシロ系ネタを探し中。宝島社『クックパッドmagazine!』にて「裏ワザ実験室」を担当。
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