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【清涼感がたまらない】スーッと爽やかな香り「しょうがご飯」で食欲アップ！

クックパッドニュース編集部

日本No.1レシピサイト「クックパッド」編集部

どんよりお天気の日もしょうがパワーで元気復活！

どんよりとした空が広がる、6月。家にいても熱気で苦しく、雨が続いて外出するのもおっくうになりがちです。そんな時期は食欲もわかず、気分もダウンしてしまいますよね。「何かで気分をすっきりさせたい！」とお考えのあなたには、しょうがを使ったメニューがおすすめ！爽やかな香りでどんより気分を吹き飛ばす、しょうがご飯をご紹介します。

清涼感たっぷりなご飯で6月を乗り切ろう♪

しょうが入りのごはんといえば、魚やキノコなどが主になった炊き込みご飯を思い浮かべますが、今回紹介するレシピはしょうがを主に炊き込んだもの。
しょうがには体を温める効果もありますので、夏になると冷房で体が冷えるという人にもぴったりな料理なんですよ♪

まずは基本から！

和食との相性抜群なしょうがご飯は、魚料理と合わせて食べるのがおすすめ。残ったときはおにぎりにして、お弁当やランチのお供にしちゃいましょう♪

しょうがご飯
しょうがご飯 by Yちゃん食堂

米、しょうが、しょうゆ、酒

薄味で♪

薄味なので、夏バテ気味の人にも食べやすいレシピです。

生姜ご飯
生姜ご飯 by ♡ａｏｉ

米、水、生姜のせん切り、☆料理酒、☆醤油、☆ほんだし、いりゴマ 白

新しょうがで

新しょうがは普通のしょうがよりも辛みが少ないため、たっぷり使っても大丈夫♪油揚げも加わって、大豆の栄養素もしっかり補給できますね！

食欲が落ちがちな季節ですが、爽快感たっぷりのしょうがご飯ならおかずもたくさん食べられるかも♪しょうがパワーで冷え性も改善されて、快適な夏の始まりを迎えられそうですね。（TEXT:釜井知典/ライツ）

執筆者情報

クックパッドニュース編集部

日本ナンバーワンのレシピサイト「クックパッド」のオウンドメディアであるクックパッドニュースでは、毎日の料理にワクワクできるような情報を発信しています。季節にあわせた人気レシピの紹介のほか、定番メニューのアレンジ、意外と知らない料理の裏ワザもお届けしています。

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