【余った卵白で!】ふわふわ軽〜い「メレンゲホットケーキ」が絶品!

【余った卵白で!】ふわふわ軽〜い「メレンゲホットケーキ」が絶品!

メレンゲで作るとふわふわになる

昔も今もおやつの定番ホットケーキ。ほっと安心する味わいですが、たくさん食べていると、ちょっと重たく感じることもあるのではないでしょうか。もっとふわふわのホットケーキが焼けたらいいなあと思いますよね。ということで今回はふわふわのホットケーキを焼く方法をご紹介します!

卵白消費♪ふわふわ✩ホットケーキ by みゆw⭐moco
クックパッドニュースに掲載感謝♪ メレンゲでケーキみたいにふわふわで美味しい大人気のホットケーキができます♡

その方法とは、メレンゲを混ぜること。ふわふわのメレンゲはホットケーキもふわふわにしてくれます。お菓子作りで余りがちな卵白消費にもなるのが嬉しいですね。

つくれぽでも大好評!

つくれぽ(みんなのつくりましたフォトレポート)でも「ふわふわでもちもちに出来ました♪」「卵白が余りがちだから嬉しいレシピ!」と、大好評でした。みなさんふわふわなホットケーキに大満足のご様子。 26558465657c9cd0016097e0068512d5

定番おやつのホットケーキを、一手間かけて作るといつもと少し違った味わいになるんですね。ぜひ今日のおやつにお試しください♪


執筆:安達勇太

B3d0fdc159832de89473b300911fa119 料理家。
大学卒業後、「西洋料理」という本を手に取り衝撃を受け、この仕事がしたいと思い立ち上京。料理家アシスタントを経て独立。現在、雑誌やWEBの料理製作、レシピ提供、ケータリングなどを行う。

クックパッド編集部

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