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【動画でマスター】憧れの☆ふんわりシフォンケーキの作り方

クックパッドニュース編集部

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お菓子作りの中でも難易度が高いとされているシフォンケーキ。むずかしい分、上手くできた時は喜びもひとしおですよね。そんな憧れのシフォンケーキの作り方、動画でマスターしちゃいましょう!

ポイントは泡を消さないこと

ふんわり仕上げるポイントはズバリ、泡。メレンゲを加えたら、泡を消さないように“切るように”混ぜてくださいね。そうするとふわふわに仕上がります。型から外す際は、しぼむのを防ぐためにしっかり冷ましてから外しましょう。

この作り方なら、まるでお店のようなふんわりやわらかなシフォンケーキができあがりますよ。感動の仕上がり、ぜひ体験してみてくださいね☆

執筆者情報

クックパッドニュース編集部

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