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切ってあえるだけ！ハワイの味【まぐろとアボカドのポキ】はいかが？

クックパッドニュース編集部

日本No.1レシピサイト「クックパッド」編集部

梅雨時期のジメジメとした日が続くと、カラッと晴れた夏の青空が待ち遠しくなりますよね。そんな時は常夏の島、ハワイの料理を作って、おうちでハワイ気分を感じてみてはいかが？


先日、クックパッドニュースでは、ガーリックシュリンプをご紹介しましたが、今回はハワイの代表的なローカルフード、「ポキ」です。火を使わずに完成するので暑い日にもおすすめですよ！ さっそく作り方を動画でチェック。

切ってあえるだけで完成

「ポキ」とはハワイ語で「切り身」という意味で、魚介類の切り身に味をつけたハワイの代表的な料理。まぐろとアボカドを切ってあえるだけで完成するので、手軽にハワイの味を楽しめますよ♪ お酒にあわせても良し、ご飯にのせてガッツリいただくのも良しです。

アボカドとマグロのポキ
アボカドとマグロのポキ by みさカフェ

アボカド、マグロ、万能ネギ、レモン汁、醤油、塩、ラー油、白炒りゴマ

ポキを食べて、ハワイの風を感じてくださいね♪

執筆者情報

クックパッドニュース編集部

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