夏バテに効果的な食材と言われるオクラ。みなさんは普段、どのように調理していますか？
和え物やサラダにしたり、あるときはカレーの具材になったりと、さまざまなバリエーションがありますよね。ペクチンやムチンを含むオクラは整腸作用があり、ビタミンやミネラルも豊富なので疲労回復にも効果的。
そんな栄養満点のオクラのチャーミングポイントと言えば、この星形の見た目。この姿を知ってはいるものの、一緒に使う食材と混ざりなかなか目立たなくなってしまうことも。
でもせっかくのこの形、活かさないなんてもったいないですよね！そこで今回は、この星形を活かしたかわいいメニューを紹介します♪
今回のメニューはオクラの肉巻き！お肉を巻いて半分にカットするだけで、とってもポップな星形が現れるんです。このかわいい姿を見れば、思わず子どもも食べたくなるはず♪暑くて食欲がないときも、パクパク食べてくれるかもしれません。
タレの味を変えれば一気に雰囲気も変わるので、子どもも大人も嬉しい一品。いろいろとバリエーションを作って、好きなタレをかけるようにすれば、思わずたくさん食べたくなりそうですね！
冷めても美味しいのでおべんとうにももちろん◎ この一品がお弁当箱に入るだけで、一気にかわいくお弁当を彩れますよ。ぜひこの夏はオクラの肉巻きにチャレンジしてみましょう♪
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