【はさんで冷やすだけ】「カステラアイス」が市販品で簡単にできた

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新食感で止まらなくなること間違いなし!

陽射しがきつくなり、汗ばむこの季節。冷たいデザートが欲しくなりますよね♪最近では色々なものを凍らせて食べる人たちも増え、“冷ター(れいたー)”と呼ばれているんだとか。“冷ター”とはフルーツはもちろん、ヨーグルトやみたらし団子など、あらゆるものを凍らせる人たちのことで、そのアイディアは斬新でおいしいとネットで話題に上がっています。以前、クックパッドニュースでも紹介した冷凍カステラも、そんな冷ターたちに愛されるレシピのひとつ。今回はさらにそれをグレードアップさせた、「カステラアイス」をピックアップしてみました☆

もっちり&ひんやり感が美味しい「カステラアイス」

もちっとした食感とひんやりとした口当たりで、夏にぴったりの「カステラアイス」。カステラにアイスを挟んで冷やすだけですが、市販品のみで作れちゃうのがポイント。カステラが固くなりすぎちゃうのでは?と思われる人もいらっしゃいますが、そんなことはありません。冷凍庫から取り出してすぐの状態でもカチカチではなくもっちりとしているので、一度作っておけばいつでも食べられます♪

参考レシピはこちら!

カステラアイス by JoliJoli
長崎でみたカステラにアイスクリームを挟んだ「カステラアイス」です♪

B8653414b9ae0ba5bdcd046626a56e6a 1.カットしたカステラにアイスを乗せる。

7b66f16acf69ec187395fbfa031f04c4 2.もうひとつカステラを乗せてサンド状にする。

E711c2b842a9e78658c0b9c4796f3d45 3.ひとつずつラップに包んで冷凍庫で冷やす。

カステラやアイスの味を変えて、色々なバリエーションも楽しめそうですね♪お土産でカステラをたくさん貰って食べ切れない!なんてときも、カステラアイスにして保存しておけば無駄になりません。とても簡単に作れるので、ぜひ一度試してみてくださいね☆(TEXT:釜井知典/ライツ)

クックパッド編集部

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