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ちゃちゃっと一品!「こんにゃくペペロンチーノ」をつまみに飲もう!

即席!ヘルシーこんにゃくがつまみになる

暑くなると冷やしたお酒がすすむ季節になり、帰ってすぐに飲みたい!もしくは夫の帰りを待つ間にすぐに一品作りたい!と思うことありませんか。そんな時は、こんにゃくペペロンチーノが大活躍! ヘルシーで安いこんにゃくに、常備している事も多いにんにくや唐辛子を使って味付けすれば、お酒のすすむおつまみが完成しますよ。

シンプルな味付け

みりん&醤油で味付け

糸こんにゃくでも 

こんにゃくペペロンチーノのコツは?

ペペロンチーノを作るときは、鍋に油を入れて火をつける前ににんにく、唐辛子を入れて弱火で香りを出しましょう。こんにゃくは表面がつるっとしていて味が絡みにくいので、水分が飛ぶまでしっかり味を染み込ませるのがポイント

執筆:コウ。

食と旅と動物が好きな調理師。 花粉に悩まされて出会った最近のお気に入りは、エアープランツとベタ。

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