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炊飯器１つで完成！夏のごちそう「とうもろこしご飯」の味バリエ5選

クックパッドニュース編集部

日本No.1レシピサイト「クックパッド」編集部

夏にしか味わえない旬のおいしさといえば、とうもろこし。そこで、今の時期のおいしさを存分に楽しめる調理法をご紹介しましょう。それは、なんと「とうもろこしご飯」！炊飯器で作れるので、とっても簡単。味のバリエーションも調味料によって、好みで選べますよ〜。

酒と塩でシンプルに

お米を釜に入れて、少なめの水を投入します。酒と塩を加えたら、とうもろこしの実と芯を入れて炊きましょう。炊きあがったら芯を捨ててほぐせばできあがり！

簡単、美味しい♪とうもろこしご飯
簡単、美味しい♪とうもろこしご飯 by ILOVEちくわぶ

お米、とうもろこし、お酒、塩

昆布も入れる本格派

こちらはだし昆布と共に炊き上げるので、奥深い風味が楽しめるレシピ。甘くておいしい味わいに、子供も大喜びですね。

夏ご飯♪ とうもろこしの炊き込みご飯
夏ご飯♪ とうもろこしの炊き込みご飯 by らるむ。

精白米、水、だし昆布（3×3cm程度）、日本酒、自然塩、茹でとうもろこしの芯、茹でとうもろこしのの剥き実

バターで濃厚な味わい

炊きあがり後にバターを加えるのが特徴です。食欲を刺激するバターの香りで、家族が自然と食卓に集まりそう！

丸ごととうもろこしの炊き込みごはん。
丸ごととうもろこしの炊き込みごはん。 by 千種ばーちゃん

米、水、とうもろこし、塩、バター、醤油

固形コンソメも相性抜群

お弁当にも喜ばれそうな、コンソメ味に仕上がります。子供だけでなく、大人もたくさん食べてくれそうなおいしさに。

簡単＊止まらない！トウモロコシご飯
簡単＊止まらない！トウモロコシご飯 by 幸せ姫

お米、トウモロコシ、バター、固形コンソメ、塩

塩麹も大活躍

簡単に味付けできる、塩麹入りのレシピ。そのまま食べてもよし、おにぎらずにするのもオススメですよ。

芯も一緒に♪とうもろこしご飯
芯も一緒に♪とうもろこしご飯 by 中島ともみ♡

お米、とうもろこし、★塩麹、★酒、白すり胡麻

とうもろこしの旬の味わいを丸ごと楽しめますね！夏の食卓の、新しい定番メニューになりそうです♪

執筆：八幡啓司

コピーライター。
裏ワザ、オモシロ系ネタを好む。宝島社『クックパッドmagazine!』にて「マンガ・裏ワザ実験室」を担当。

執筆者情報

クックパッドニュース編集部

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