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コンビニでも人気♪食べごたえ満点の「ラーメンサラダ」って？

クックパッドニュース編集部

日本No.1レシピサイト「クックパッド」編集部

最近コンビニなどでも目にするようになった「ラーメンサラダ」。その名のとおり「ラーメン」と「サラダ」を組み合わせた料理で、北海道が発祥といわれています。冷やし中華のようですが、野菜たっぷりでサラダがメイン。野菜がたくさん食べられて、ボリュームも満点♪暑い日におすすめです。

野菜をもりもり食べられる「ラーメンサラダ」

作り方はとっても簡単。冷たい中華麺に野菜などの好きな具材をのせ、タレをかけるだけ。味のバリエーションもさまざまで、さっぱり味からピリ辛味までいろいろな味を楽しめますよ。

めんつゆダレ

めんつゆで‼豚しゃぶ茄子のラーメンサラダ
めんつゆで‼豚しゃぶ茄子のラーメンサラダ by 昭和レトロ飯

材料名、○豚しゃぶしゃぶ肉(ひと口大)、●めんつゆ(２倍濃縮)、●ごま油、○茄子(薄切り)、○水菜(ざく切り)、○もやし、○大葉(千切り)、○中華めん(ざるラーメン用)、●マヨネーズ、調味料、▲めんつゆ(２倍濃縮)、▲ごま油、▲いりごま(白)、▲すりごま(白)、△ごま油

ゴマの風味香る

ラーメンサラダ
ラーメンサラダ by ksm嬢★

中華麺、レタス、水菜、★ごまドレッシング★、☆すりごま、☆マヨネーズ、☆ポン酢、☆酢、☆砂糖、☆牛乳、一味唐辛子

ピリ辛ドレッシング

*ピリ辛ラーメンサラダ*
*ピリ辛ラーメンサラダ* by ゃぁゃ

ラーメン、鶏ささみ、水菜、もやし、トマト、人参、レタス、ゆで卵、唐辛子、ピリ辛ドレッシング、お湯、鶏がらスープ、醤油、酢、砂糖、ごま油、しょうが、練りゴマ、焼肉のタレ（黄金甘口）、豆板醤

程よい酸味のマヨポン味

マヨぽんだれのラーメンサラダ(￠ω￠)
マヨぽんだれのラーメンサラダ(￠ω￠) by てぺよめ

生ラーメン、ポン酢、マヨネーズ、ゴマ油、醤油、レタス、キュウリ、ブロッコリー、ミニトマト

特に夏は「冷たい麺」と「サラダ」が人気！そう考えると「ラーメンサラダ」は麺もサラダも一緒に食べられる魅力的な一品ですね。ボリューム感もあるので、夏のランチにもってこいですよ！

執筆者情報

クックパッドニュース編集部

日本ナンバーワンのレシピサイト「クックパッド」のオウンドメディアであるクックパッドニュースでは、毎日の料理にワクワクできるような情報を発信しています。季節にあわせた人気レシピの紹介のほか、定番メニューのアレンジ、意外と知らない料理の裏ワザもお届けしています。

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