鶏むね肉で作れる冷たい肉おかず「バンバンジー」味バリエ5選

4c77f4d4800d9fe7c183b10c52001766

夏向けの冷たい肉料理に、バンバンジーはいかが

暑くなってきましたね。食卓のメインになる肉料理も、冷やしゃぶをはじめとした冷たいものが好まれます。だからこそ増やしたい、冷たい肉料理のレシピバリエーション。今回は、ひんやりクールダウンできて、食べごたえもある夏向け肉料理・バンバンジーのレシピをご紹介します!

鶏むね肉で作るからお財布にもやさしい!

バンバンジーといえば鶏のささみを使うイメージが強いですが、今回使うのはむね肉。そう、むね肉でもおいしいバンバンジーを作ることができるんです!安いむね肉なら、たくさん作っても家計にやさしいので一石二鳥ですね♪また、バンバンジーは味付けが難しいイメージがありますが、簡単にできる“変わりだれ”のレシピも多数。これならリピートしても飽きません。レシピをチェックしてみましょう。

ピリリとした刺激がたまらない!豆板醤トマトだれ

豆板醤やごま油などで和えた、トマトのピリ辛だれをのせて。ピリッとした刺激で食が進みます♪

さっぱりトマトバンバンジー by yaburie
家にある材料で簡単クック♪ジューシーなピリ辛トマトソースが鶏肉ときゅうりに良く合います。ごまの香りもgood!

自宅にある材料で、甘みそだれのできあがり!

甘みそだれがきいた、ちょっと和風のバンバンジー。みそやしょうゆ、砂糖など、自宅にある定番調味料だけで作れちゃうのもうれしいですね♪

自家製タレで簡単棒々鶏 (バンバンジー) by *miiyuu*
つくれぽ500件超え感謝♡ 2016.08.09発売のクックパッド 「最強鶏むね肉レシピ」 本にて掲載して頂きました♡

濃厚でクリーミー!オイスターソース入り

オイスターソース入りのたれは、濃厚で深い味わい。マヨネーズも入るので、クリーミーな仕上がりになりますよ♪

俺の特製棒棒鶏ソースで…♪BANバンジー by hitkat
ピックアップ&クックレシピ本に掲載❀ 特製棒棒鶏ソースが衝撃的‼ピリ辛で鶏肉ときゅうりに合うよ♪妻も美味しいと大絶賛☆

たくさんの味が一度に楽しめる「怪味ソース」で味わう

豆板醤にしょうゆ、お酢にラー油など、さまざまな調味料が入った「怪味ソース」なら、甘・辛・酸と多彩な味が一度に楽しめます♪

怪味ソースde棒棒鶏(バンバンジー) by sachi825
パパ曰く、『普通の棒棒鶏のたれで作るより刺激的で美味しい!』そうです!笑。たまには、一味違う棒棒鶏も◎

ごまドレッシングを、バンバンジーのたれにアレンジ♪

たれは、市販のごまドレッシングに豆板醤やラー油などを混ぜるだけ。簡単にできるので重宝します。

◆ごまドレDE簡単! お手軽バンバンジー by ★結衣★
ごまドレッシングを使うと、驚くほど簡単に棒棒鶏が出来ます。 お手軽&本格的でとっても美味しいですよ~♪ヽ(=´▽`=)ノ

バンバンジーといっても、味付けは1つではないんです。辛さや酸味などを、自分好みに調節できるのもいいところ。冷たいバンバンジーなら、夏向けのメイン料理に最適。ぜひ、お試しあれ!(TEXT:釜井知典/ライツ)

クックパッド編集部

LINEで友だち登録をすると、週6回編集部のおすすめ記事が届きます♪

友だち追加

「きょうのごはん」 アクセスランキング (毎日6:00更新)