日本No.1レシピサイト「クックパッド」編集部
暑くなるとキッチンに立つのがおっくうになりますよね。なるべくササッと済ませたい…そんな時こそ炊飯器調理の出番です。そこで、旬のトマトをそのまま豪快に炊き込んだ、洋風炊き込みご飯をご紹介。簡単手間いらずなのに、それだけでどんどん食べ進んでしまう嬉しいメニューです! 動画で見てみましょう。
トマトの水分を考慮し、水加減はいつもより少なめにすることをお忘れなく。トマトはヘタをとったら十字に切り込みを入れましょう。そうすると皮がむけるので、食べる前にとりのぞくと舌触りがよくなりますよ。トマトリゾットのような感じで、お子さんにも食べやすいお味です。
炊きあがりの蓋を開ける時のワクワク感といったら。味もさることながら、トマトがど〜んとのった見た目のインパクトで盛り上がること間違いなし! ぜひ作ってみてくださいね。
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