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【たった15分で】しっかり味のしみこんだ「鶏の南蛮漬け」が完成

クックパッドニュース編集部

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さっぱりと食べられる南蛮漬けは、この時期に人気のおかずのひとつ。でも、いざ作るとなると、手間も時間もかかって意外とハードルが高かったり…。そこで、たった15分で完成するレシピをご紹介します。これなら食べたいと思った時にすぐ食べられますよ！ 作り方を動画で見てみましょう。

お肉は下味をつけて揚げ焼きに！

お肉にあらかじめ下味をつけておくことと、熱いうちにタレにつけこむことで、スピード調理でも長時間つけたようなしっかりとした味に。野菜はレンジ加熱、お肉は揚げ焼きで、と時短ポイント満載です。この作り方なら洗い物もフライパンと盛り付け皿だけでラクラク。面倒な揚げ油の処理がないのも嬉しいですよね。

超簡単★15分でしっかり味！鶏の南蛮漬け
超簡単★15分でしっかり味！鶏の南蛮漬け by Ｙ♡kitchen

鶏肉（もも肉・むね肉 お好みで）、人参、玉ねぎ、ピーマン、★酢（すし酢でも可）、★めんつゆ、★しょうゆ、★砂糖（すし酢を使う場合は不要）、☆酒・しょうゆ・みりん、片栗粉、サラダ油（揚げ焼き用）、レモン汁（あればで可）

家族もきっと喜んでくれる南蛮漬け。さっそく明日の晩ごはんにいかがですか？

執筆者情報

クックパッドニュース編集部

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