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裏ワザ

【たった1分！】生クリームが速攻泡立つ裏ワザって？

クックパッドニュース編集部

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時間も手間もかかる生クリームの泡立て。途中で腕がパンパンになって、「まだ〜！？」とサジを投げたくなった経験のある人も多いのでは？ そんな面倒な泡立てが、たった1分でできてしまうスゴい裏ワザがあるんです！ これならハンドミキサーなしでもあっという間に完成しますよ。普通に泡立てる場合とどのくらい違うのか、動画で検証してみましょう。

ポイントは「ジャム」

裏ワザの方は本当にあっという間にできあがりましたね！ これはジャムに含まれる「ペクチン」という成分が作用して、短時間で固まるんだとか。なので、試す際はこの「ペクチン」が含まれたものを選んでくださいね。ちなみにジャムは少量なので、味にはほとんど影響しないのでご安心を。

【裏技】簡単にホイップクリーム
【裏技】簡単にホイップクリーム by cook☆244☆

生クリーム、ジャム

これならハンドミキサーがなくても大丈夫！ぜひ試してみてくださいね。

執筆者情報

クックパッドニュース編集部

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連載: クックパッド料理動画から驚きワザ＆レシピ発見！！
クックパッドの料理動画から人気の裏ワザ・時短テクやレシピをご紹介。
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