夏になるとクックパッドの検索ワードで上昇するのが「エスニック」。中でも人気のタイ料理の中から、今回は日本でもポピュラーな「ガパオライス」をご紹介します。
タイ料理と聞くとなにやら面倒?と思うかもしれませんが、このレシピは身近な材料と調味料を使っているので、とっても作りやすいんです。さっそく動画で見てみましょう。
ガパオライスというと本来、ホーリーバジルが入るものですが、なくても雰囲気は充分。調味料も4つだけで手に入りやすいものばかりなので、手軽にタイの雰囲気を楽しめますよ! 最後に汁を煮つめる際は焦がさないように注意してくださいね。
辛くないので、夏休みのお子さんのお昼ごはんにも◎ まだまだ続く夏。食卓にエスニック料理を取り入れて、元気に乗り切りましょう!