毎月数日ある「食事開運日」に食べるべきラッキーフードを、前日に【お告げ】としてお知らせ!また、Dr.コパのオリジナルレシピを、フリーアナウンサーで料理研究家の西川友紀子さんにレシピ化してもらい、あわせて紹介します。
明日7月7日は、五節句の一つ「七夕」です。現在は、牽牛(けんぎゅう)と織姫(おりひめ)の逸話から、「願い事を書いた短冊を笹に吊るし、夢や希望を祈願する」という風習が根づいていますね。ちなみに、風水的には人間関係運・恋愛運に効果のある日という位置づけになります。
人間関係をよくするメニューの1つが魚料理。代表的なのは「刺身」です。刺身は日本酒との相性も抜群なので、一緒に口にすることで交際運・出会いの運気をさらにアップさせます。もちろん「寿司」にするのもOK。
今年の七夕メニューは、酢飯の上に〝ヅケ〟にした赤身のマグロと大葉、細かく刻んだかんぴょうに白ゴマを振り、ガリを乗せた「手こね寿司」がおすすめ。大人は冷酒、お子さんは冷たい日本茶と合わせて「七夕」をお祝いしましょう。
ここでランクアップポイント!「新しい器に盛り付ける」ことで新たな人脈が広がりますよ。また、テーブル飾りにも「和の雰囲気」を意識して、笹を箸置きにしたり、短冊を食卓に飾ってお祭り気分を高めるとさらに運気は高まります。
そうそう、「七夕」は、6日から発売の「サマージャンボ宝くじ」の開運日でもあります。運気を上げておけば、当たりの宝くじが手元にくる可能性が高まりますよ。
日本の風水・家相の第一人者。日本に古くから伝わる風水をわかりやすく説明し、「西に黄色」で絶大な人気を得る。明るいキャラクターと、経営者としての成功実績などから数々のTV、ラジオ、講演会に出演し、著書はのべ200冊以上、累計売上1000万部を超える。 風水について詳しく知りたい人はホームページをチェック:http://copa.jp/
福岡でフリーアナウンサーとして活動する傍らジュニア野菜ソムリエなどの食に関する資格を生かし、食育イベントの企画、運営、コーディネーターとしても活躍。「食の発信で食卓と社会をつなぐ」をテーマとしたandyuki主宰。福岡県産の農作物に関する造詣も深い。HP:http://and-yuki.com/