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【ソース味に飽きたら】絶品コクうま「カレー焼きそば」が子供ウケ抜群！

クックパッドニュース編集部

日本No.1レシピサイト「クックパッド」編集部

焼きそばの味つけ、マンネリ化していませんか？

さっと炒めたらすぐに食べられる、お手軽料理「焼きそば」。手軽に作れるからといって作ると、いつもと同じ味つけになって、ちょっぴり飽きてきた…なんてことないですか？今回はそんなマンネリを打破するレシピを紹介します！

カレー粉で味つけ！子供も喜ぶ♪

暑い日にスパイシーな味を欲しくなったら「カレー粉」の出番です。夏といえばの「カレー」と「焼きそば」の合わせ技を使ってみましょう！いつもと同じように焼きそばを作り、味つけのタイミングでカレー粉を投入。これだけで夏にぴったり&子供ウケ抜群の「カレー焼きそば」が完成です。夏休みのランチにも良さそうですね。

カレー粉＋マヨネーズでコクアップ！

カレー焼きそば
カレー焼きそば by tommy 0304

中華麺（焼きそば麺）、豚肉、キャベツ、玉ねぎ、塩こしょう、カレー粉、オイスターソース、マヨネーズ、醤油

カレー粉＋オイスターソースでシーフード風味

スパイシー！シンガポール風カレー焼きそば
スパイシー！シンガポール風カレー焼きそば by らるむ。

焼きそば用ゆで麺、豚切り落とし肉、キャベツ、もやし、人参、椎茸やピーマンなど、サラダ油、塩・コショウ、カレーソース、鶏がらスープ（コツ・ポイント欄参照）、カレー粉、オイスターソース、醤油

カレー粉＋コンソメでパンチのある味に

お手軽♫カレー✿コンソメ✿焼きそば
お手軽♫カレー✿コンソメ✿焼きそば by boofoochee

やきそば麺、コンソメ（顆粒）、カレー粉、酒、醤油、塩コショウ、サラダ油、冷蔵庫にある野菜、きのこ、肉（↓今回）、ピーマン、しめじ、人参、ウインナー

カレー粉＋めんつゆで和風もオツです

和風カレー焼きそば
和風カレー焼きそば by カヌレ３１４

焼きそば用の麺、豚肉、玉ねぎ(中)、キャベツ、ピーマン、パプリカ(赤黄)、●麺つゆ(3倍濃縮)、●ポン酢、●カレー粉

カレー粉＋ソースで甘めの味はまさに鉄板

カレー焼きそば♪
カレー焼きそば♪ by ちーすけ♡

中華蒸し麺、ウインナー、玉ねぎ、ピーマン、にんにく(みじん切り)、サラダ油、☆トンカツソース、☆オイスターソース、☆カレー粉、☆酒、目玉焼き

カレー粉を使うだけで完成の「カレー焼きそば」。プラスする調味料次第で、さまざまな味わいが楽しめるのも魅力のひとつ。この夏はカレー焼きそばを作ってみてください！

執筆：はまずみゆきこ

JAMHA認定ハーバルセラピスト
北海道出身の日ハムファン。２男児に味見を頼み日々お料理研究中。これは素敵＆便利！と思えるレシピを紹介します♪

執筆者情報

クックパッドニュース編集部

日本ナンバーワンのレシピサイト「クックパッド」のオウンドメディアであるクックパッドニュースでは、毎日の料理にワクワクできるような情報を発信しています。季節にあわせた人気レシピの紹介のほか、定番メニューのアレンジ、意外と知らない料理の裏ワザもお届けしています。

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